Adonan Nastar 1 Kg Jadi Berapa Toples? Ini Perkiraan Jumlahnya
Artikel yang membahas seputar hobi seperti menggambar, memelihara tanaman, hewan peliharaan, hingga meracik kopi.
·waktu baca 3 menit
Tulisan dari Seputar Hobi tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
PerbesarAdonan nastar 1 kg jadi berapa toples sering menjadi pertanyaan bagi yang ingin membuat kue dalam jumlah besar.
Jumlah toples yang dihasilkan bergantung pada ukuran nastar, cara penyusunan dalam toples, serta jenis wadah yang digunakan. Pemahaman mengenai hasil akhir dari adonan sangat penting agar dapat menyiapkan toples yang cukup untuk penyimpanan.
Adonan Nastar 1 Kg Jadi Berapa Toples
Adonan nastar 1 kg bisa menghasilkan sekitar enam toples ukuran 500 gram. Jumlah ini didapat dengan takaran bahan yang tepat dan teknik pembuatan yang sesuai.
Mengutip dari laman p2k.stekom.ac.id, nastar merupakan kue kering khas Lebaran dengan bahan dasar tepung terigu dan isian selain nanas didalamnya.
Adonan nastar yang dibuat dengan perbandingan bahan yang seimbang akan menghasilkan tekstur yang lembut dan mudah dibentuk.
Nastar yang sudah dibentuk harus dipanggang dengan suhu yang tepat agar matang merata dan memiliki warna keemasan yang khas.
Proses pendinginan setelah memanggang sangat penting untuk menjaga kerenyahan nastar.
Jika langsung dimasukkan ke dalam toples saat masih panas, uap air yang terperangkap bisa membuat kue menjadi lembek dan mudah basi.
Oleh sebab itu, kue nastar harus dibiarkan pada suhu ruang hingga benar-benar dingin sebelum disusun dalam toples.
Ukuran nastar juga berpengaruh terhadap jumlah yang dihasilkan. Jika nastar dibuat lebih kecil, jumlahnya akan lebih banyak sehingga memerlukan lebih dari enam toples.
Sebaliknya, jika ukurannya lebih besar, jumlahnya bisa lebih sedikit dalam setiap toples.
Jenis toples yang digunakan juga mempengaruhi kapasitas penyimpanan, sehingga perlu disesuaikan dengan jumlah nastar yang dibuat.
Resep Nastar 1 Kg
Agar menghasilkan nastar dengan tekstur lembut dan rasa yang gurih, pemilihan bahan yang tepat sangat diperlukan. Berikut resep adonan nastar dengan takaran untuk 1 kg tepung terigu.
Bahan-bahan:
1 kg tepung terigu
50 gram susu bubuk
500 gram margarin
200 gram roombutter
120 gram gula halus
3 butir kuning telur
Bahan olesan:
2 butir kuning telur
2 sdm minyak goreng
Pewarna makanan secukupnya
Cara Membuat:
Campurkan margarin, roombutter, dan gula halus, lalu mixer hingga merata tanpa perlu mengembang.
Tambahkan kuning telur dan mixer kembali hingga tercampur sempurna.
Setelah itu, masukkan tepung terigu dan susu bubuk secara bertahap sambil diaduk hingga menjadi adonan yang kalis.
Ambil sedikit adonan, bentuk menjadi bulatan kecil, dan beri isian selai nanas di tengahnya.
Susun nastar di atas loyang yang sudah dialasi kertas roti agar tidak lengket.
Panggang dalam oven dengan suhu 140°C selama 20 menit menggunakan api atas bawah.
Sambil menunggu, siapkan bahan olesan dengan mencampurkan kuning telur, minyak goreng, dan pewarna makanan.
Setelah 20 menit, keluarkan nastar dari oven dan olesi permukaannya dengan bahan olesan.
Panggang kembali selama 15 menit hingga warna permukaan nastar menjadi kuning keemasan.
Setelah matang, keluarkan nastar dan diamkan hingga dingin sebelum dimasukkan ke dalam toples.
Menyusunnya dengan rapi akan membantu menghindari kue saling menempel atau hancur saat diambil.
Secara keseluruhan, adonan nastar 1 kg jadi berapa toples bergantung pada berbagai faktor, seperti ukuran nastar, jenis toples, serta cara penyimpanannya.
Menggunakan takaran bahan yang tepat dan mengikuti langkah pembuatan dengan benar akan menghasilkan nastar yang lezat dan tahan lama. (Shofia)
Baca Juga: 3 Penyebab Adonan Nastar Susah Dibentuk yang Patut Diwaspadai