Apakah Adonan Nastar dan Putri Salju Sama? Ini Jawabannya

Ilustrasi Apakah Adonan Nastar dan Putri Salju Sama, Foto: Pexels/Markus Spiske

Kue nastar dan putri salju menjadi kue yang biasanya selalu ada di saat hari Lebaran. Namun, apakah adonan nastar dan putri salju sama? Untuk itu ketahuilah dahulu perbedaannya agar tidak gagal saat membuat kue tersebut.

Mengutip dari situs web p2k.stekom.ac.id, nastar adalah kue kering dari adonan tepung terigu, mentega, dan telur yang diisi dengan selai nanas, cokelat, maupun rasa lainnya.

Lalu, untuk kue putri salju adalah sejenis kue kering yang berbentuk bulan sabit dan di atasnya diselimuti dengan gula halus seperti salju. Kue ini banyak digemari oleh orang-orang karena rasanya yang enak.

Apakah Adonan Nastar dan Putri Salju Sama?

Ilustrasi Apakah Adonan Nastar dan Putri Salju Sama, Foto: Pexels/Life Of Pix

Apakah adonan nastar dan putri salju sama? Umumnya adonan kedua kue ini sama, tetapi ada beberapa perbedaan mendasar dari beberapa bahan-bahannya.

Mengutip dari whattocooktoday.com, kue nastar terdiri dari kulit kue yang diberi mentega dan diisi dengan nanas manis.

Kulit kue ini dibuat dengan tepung, mentega, dan telur, sedangkan isinya dibuat dengan nanas yang dihancurkan, gula, dan rempah-rempah seperti kayu manis dan pala.

Kue nastar dibentuk menjadi bola-bola kecil dan dipanggang hingga berwarna coklat keemasan. Biasanya nastar juga ditambahkan tepung maizena untuk menjaga kue tetap lembut dan juga berfungsi sebagai pengikat.

Kue putri salju memiliki bahan-bahan yang lebih sederhana dari kue nastar. Dikutip dari situs soyummyrecipes.com, Untuk membuat ini, hanya perlu mentega, tepung terigu, dan gula halus.

Mengutip dari situs web p2k.stekom.ac.id, adonan putri salju juga bisa menggunakan tepung terigu, tepung maizena, mentega dan kuning telur yang dipanggang di dalam oven dan di atasnya diselimuti dengan gula halus.

Kue putri salju kini dikembangkan dengan berbagai varian, salah satunya rasa pandan. Kue ini umumnya disajikan sebagai hidangan khas saat perayaan seperti Idulfitri, Natal, dan Tahun Baru Imlek.

Biasanya, kue putri salju dan kue nastar ini dijual dalam toples plastik di toko roti, toko kue, serta pasar swalayan.

Adapun untuk kue putri salju biasanya memiliki tekstur yang lebih lembut dari nastar. Sebab teksturnya yang lembut dan mudah meleleh di mulut ini menjadikannya sangat digemari oleh berbagai kalangan usia.

Itulah penjelasan apakah adonan nastar dan putri salju sama atau tidak. Kesimpulannya, kedua adonan kue ini pada dasarnya sama. Namun, untuk beberapa resep bisa sedikit dibedakan sesuai keinginan. (IF)

Baca juga: 7 Tips agar Kue Sagu Keju Tidak Mudah Hancur