Apakah Adonan Sagu Keju Bisa Disimpan di Kulkas? Ini Penjelasan dan Faktanya

Ilustrasi apakah adonan sagu keju bisa disimpan di kulkas, Foto: Pixabay/congerdesign

Apakah adonan sagu keju bisa disimpan di kulkas? Tentu adonan kue yang khasnya berasal dari Pulau Papua, Indonesia, ini dapat disimpan di dalam kulkas.

Kue sagu keju dikenal sebagai jajanan pasar atau biasa disajikan bersama kue kering lainnya di acara-acara resmi.

Biasanya kue kering sagu keju dapat dinikmati dalam keadaan dingin, sebab rasanya sangat lezat saat dimakan dalam keadaan dingin setelah disimpan di dalam kulkas. Rasanya pun dikenal manis dan sedikit gurih dengan memadukan taburan keju sebagai bahan utamanya.

Apakah Adonan Sagu Keju Bisa Disimpan di Kulkas?

Ilustrasi apakah adonan sagu keju bisa disimpan di kulkas, Foto: Pixabay/JillWellington

Dikutip dari situs whattocooktoday.com, apakah adonan sagu keju bisa disimpan di kulkas? Jawabannya sangat bisa, biasanya adonan kue sagu keju dapat disimpan di dalam kulkas dan bertahan selama berhari-hari agar tidak cepat basi.

Adonan sagu keju juga dapat dibekukan di dalam kulkas dalam penyimpanan jangka panjang, dengan masa simpan sekitar dua hingga tiga hari kemudian. Bahkan sagu keju pun dapat disimpan di dalam kulkas selama enam hingga satu satu tahun apabila dibekukan.

Cara untuk menyimpan adonan kue sagu keju ialah dapat menggunakan ziplock sebagai pembungkus utama adonannya atau letakkan di wadah kedap udara agar dapat mencegah bau dari makanan lainnya.

Sebelum adonan sagu keju digunakan, maka diamkan adonan tersebut di suhu ruang selama sepuluh hingga lima belas menit agar adonan ini mudah dibentuk.

Adonan sagu keju ini dapat bertahan lebih lama saat disimpan di dalam kulkas tanpa harus khawatir cepat bau dan basi. Namun, pastikan terlebih dahulu apabila adonan kue sagu keju tertutup dengan rapat untuk mencegah pembekuan yang tidak diinginkan.

Hal ini dilakukan agar adonan kue sagu keju masih dapat dibentuk meskipun disimpan di dalam kulkas dalam jangka waktu yang cukup lama. Seperti resep kue kering lainnya yang mengandung bahan telur, pada adonan kue tentu memiliki risiko keamanan pangan.

Apabila dibiarkan terlalu lama di dalam suhu kamar atau disimpan dalam keadaan tidak benar, maka adonan kue sagu keju dapat mengembangkan E. Coli.

Zat tersebut bisa menyebabkan keracunan makanan dan menimbulkan efek buruk jangka panjang bagi kesehatan.

Maka dari itu, kue sagu keju yang disimpan dengan benar dapat memiliki risiko penyakit lebih kecil daripada menyimpan adonan di sembarang tempat.

Demikian merupakan penjelasan dan fakta dari apakah adonan sagu keju bisa disimpan di kulkas. (Sis)

Baca juga: Kenapa Kue Lidah Kucing Tidak Renyah? Inilah Penyebabnya