Apakah Pohon Sagu Sama dengan Pohon Aren? Begini Jawabannya

Ilustrasi Apakah Pohon Sagu Sama dengan Pohon Aren. pexels/Olha Ruskykh

Apakah pohon sagu sama dengan pohon aren? Pertanyaan ini sering kali muncul di kalangan masyarakat yang mengenal kedua tanaman ini sebagai sumber bahan pangan.

Meskipun keduanya memiliki kegunaan yang mirip, yakni menghasilkan bahan yang dapat digunakan untuk makanan, pohon sagu dan pohon aren sebenarnya adalah dua tanaman yang berbeda dalam banyak aspek.

Perbedaan Fisik Pohon Sagu dan Pohon Aren

Ilustrasi Apakah Pohon Sagu Sama dengan Pohon Aren. pexels/Pavel Danilyuk

Apakah pohon sagu sama dengan pohon aren? Jawabannya adalah tidak. Kedua pohon ini berbeda baik dalam penampilan fisiknya maupun dalam cara pengolahannya.

Pohon sagu (Metroxylon sagu) memiliki batang yang besar dan tebal, dengan tekstur yang keras, yang mengandung pati tinggi.

Sedangkan pohon aren (Arenga pinnata) memiliki batang yang lebih ramping dan lebih lentur, dan lebih dikenal dengan hasil nira yang bisa diolah menjadi gula aren.

Berdasarkan buku Pengenalan Tanaman Pangan, S. Darmawan, (2015:103), pohon sagu cenderung lebih besar, sementara pohon aren tumbuh dengan tinggi lebih sedang dan lebih mudah ditemui di daerah yang lebih beragam.

Apakah pohon sagu sama dengan pohon aren? Tentu saja tidak. Meski keduanya dapat dimanfaatkan untuk makanan, cara pemanfaatan keduanya sangat berbeda.

Pohon sagu dikenal sebagai sumber pati yang diambil dari batangnya, sedangkan pohon aren lebih dikenal karena nira yang diambil dari tandan bunga betina yang menghasilkan gula.

Manfaat Pohon Sagu dan Pohon Aren

Ilustrasi Apakah Pohon Sagu Sama dengan Pohon Aren. pexels/Maurício Mascaro

Apakah pohon sagu sama dengan pohon aren? Tentu saja tidak jika dilihat dari manfaat yang dihasilkan. Pohon sagu menghasilkan tepung sagu yang sangat populer di berbagai daerah tropis, terutama di Indonesia.

Tepung ini digunakan untuk berbagai jenis makanan tradisional, seperti sagu lempung dan kue sagu.

Sementara itu, pohon aren menghasilkan nira yang digunakan untuk membuat gula aren, yang memiliki rasa manis alami dan sering digunakan sebagai pemanis dalam berbagai masakan dan minuman.

Berdasarkan buku Tanaman Sumber Pangan Tropis, Sudarto, 2012:55, gula aren yang dihasilkan dari pohon aren memiliki manfaat yang sangat besar dalam kuliner tradisional.

Apakah pohon sagu sama dengan pohon aren? Jawabannya jelas tidak. Kedua pohon ini memang memiliki kegunaan yang serupa sebagai sumber bahan pangan, namun mereka berbeda dari segi fisik, proses pengolahan, dan manfaat yang dihasilkan.

Pohon sagu lebih dikenal sebagai penghasil pati, sedangkan pohon aren lebih dikenal untuk nira yang diolah menjadi gula aren. Meskipun keduanya penting dalam kehidupan masyarakat tropis, pohon-pohon ini tetap memiliki perbedaan yang signifikan. (Mona)

Baca Juga: 5 Manfaat Pohon Rumbia dalam Kehidupan Sehari-hari