Konten dari Pengguna

Cara Agar Gula Merah Tidak Cepat Basi dan Tidak Cair

Seputar Hobi

Artikel yang membahas seputar hobi seperti menggambar, memelihara tanaman, hewan peliharaan, hingga meracik kopi.

28 Mei 2025 20:49 WIB·waktu baca 2 menit

0

Tulisan dari Seputar Hobi tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan

Ilustrasi cara agar gula merah tidak cepat basi, Pexels/Pixabay

Suhu panas, paparan kelembaban, dan paparan udara sangat berpengaruh pada kesegaran gula. Ketahui cara agar gula merah tidak cepat basi sehingga masih bisa digunakan meski telah disimpan dalam jangka waktu lama.

Berdasarkan buku Paradigma Baru Pembelajaran IPA Terapan, Dr. Fadhil Purnama Adi, SH., MH., (2023:344), Gula merah yang juga dikenal sebagai gula kelapa atau gula aren, merupakan salah satu jenis gula alami yang dihasilkan dari nira kelapa atau nira aren.

Gula merah umumnya memiliki warna cokelat kekuningan hingga cokelat tua dan memiliki cita rasa yang begitu khas. Proses pembuatannya melibatkan pengeringan dan pengkristalan nira kelapa atau aren.

Cara Agar Gula Merah Tidak Cepat Basi dan Tidak Cair

Ilustrasi cara agar gula merah tidak cepat basi, Pexels/ready made

Jika ingin gula merah lebih tahan lama, ketahui cara agar gula merah tidak cepat basi dan tidak cair yang akan dibahas pada poin-poin di bawah ini:

1. Simpan di Tempat Kering

Gula merah sebaiknya disimpan di tempat yang kering dan tidak lembab. Kelembaban dapat menyebabkan gula merah menjadi basi atau menggumpal.

2. Gunakan Wadah Tertutup

Simpan gula merah di dalam wadah tertutup untuk mencegah udara dan kelembaban masuk. Wadah yang digunakan sebaiknya bersih dan kering.

3. Simpan di Suhu Ruangan

Gula merah dapat disimpan di suhu ruangan yang normal, tidak terlalu panas atau dingin. Suhu yang ekstrim dapat menyebabkan gula merah menjadi basi.

4. Jangan Simpan di Dekat Sumber Kelembaban

Jangan simpan gula merah di dekat sumber kelembaban seperti wastafel, kompor, atau tempat lain yang lembab.

5. Periksa Gula Merah Secara Teratur

Periksa gula merah secara teratur untuk memastikan bahwa tidak ada tanda-tanda kebasian seperti perubahan warna, bau, atau tekstur.

6. Beli Gula Merah Baru

Pastikan gula merah yang dibeli masih segar dan tidak basi. Periksa tanggal kadaluarsa atau kemasan gula merah sebelum membelinya.

Itulah ulasan mengenai cara agar gula merah tidak cepat basi dan tidak cair. Perlu diperhatikan, apabila gula merah sudah berbau tidak sedap, sebaiknya jangan digunakan lagi.