Cara Menanam Caisim atau Sawi Hijau yang Cocok untuk Pemula

Ilustrasi cara menanam caisim. Foto: Pixabay

Caisim atau sawi hijau merupakan jenis sayuran yang populer dibudidayakan. Memiliki tekstur yang renyah dan rasa yang sedikit pahit, sayuran yang sering disebut sawi China ini dapat diolah menjadi campuran berbagai jenis makanan seperti bakso dan mie ayam.

Mengutip buku Berkebun Organik Itu Menarik (Dalam Skala Hobi) tulisan Fuady, caisim dapat dikenali dengan batangnya yang cukup panjang serta daun yang lebar dan berwarna hijau.

Nah, bagi yang ingin mencoba dan tertarik membudidayakannya, berikut cara menanam caisim untuk pemula yang dapat Anda simak sebagai panduan.

Baca juga: Tata Cara Menanam Bayam agar Tumbuh Subur di Halaman Rumah

Berapa Lama Caisim Tumbuh?

Petani memanen sayur sawi di Desa Balane, Sigi, Sulawesi Tengah, Rabu (4/8/2021). Foto: Basri Marzuki/ANTARA FOTO

Caisim termasuk jenis sayuran yang mudah ditanam. Tidak memerlukan area yang luas, benihnya bisa ditanam di dalam pot atau polybag. Waktu penanaman sawi hijau pun terbilang cukup singkat, yakni sekitar 1-2 bulan.

Umumnya, caisim memiliki masa panen sekitar 40-60 HSS (hari setelah semai). Namun, itu tergantung pada perawatan, media tanam, serta lokasi penanamannya.

Bagaimana Cara Menanam Caisim?

Warga memanen sawi yang ditanam di halaman rumah, Kampung HSSE Pertamina, Kelurahan Jagir, Kecamatan Wonokromo, Surabaya. Foto: Nugroho Sejati/kumparan

Mengutip buku Rancangan Usaha Agribisnis Hidroponik karangan Asriani dkk., ada dua cara menanam caisim yang dapat dilakukan, yakni secara konvensional atau secara organik dengan menggunakan sistem hidroponik.

Penanaman secara hidroponik bertujuan untuk menghasilkan produk caisim yang bebas pestisida. Bentuk dan fisik caisim pun jadi lebih baik karena terlindungi dan ternaungi oleh tutupan greenhouse.

Jika ingin membudidayakannya di pekarangan rumah, Anda dapat memilih cara konvensional dengan menanamnya di polybag ataupun pot. Langkah-langkah menanam sawi di polybag dimulai dari menyiapkan lahan, persemaian, hingga memindahkannya ke media tanam.

Baca juga: Cara Menanam Wortel di Halaman Rumah

Langkah-langkah Menanam Tanaman Sawi

Ilustrasi caisim. Foto: Shutter Stock

Dikutip dari buku Bisnis dan Budidaya Sayuran Baby tulisan Dr. Rahmat Rukmana dan Herdi Yudirachman, M.T., berikut cara menanam tanaman sawi yang bisa Anda simak.

Cara Menanam Caisim

Ikuti langkah-langkah di bawah ini untuk menanam caisim:

1. 1. Persiapan Lahan

   Lahan untuk budidaya caisim disiapkan dalam bentuk bedengan-bedengan dengan lebar sekitar 100-120 cm dan tinggi 30 cm. Jarak antarbedengan 30 cm, sementara panjangnya disesuaikan dengan keadaan lahan.

2. 2. Pembibitan/Penyemaian

   Benih caisim ditanam pada bedengan yang diberi naungan plastik tanpa pindah tanam. Sebelum disemai, benih dapat direndam terlebih dulu selama dua jam dalam air hangat suam kuku. Setelah direndam, benih lalu ditabur dalam alur-alur dengan jarak tanam sekitar 15-20 x 5 cm. Satu titik tanam diisi 3-4 butir benih. Tutup benih dengan tanah tipis, lalu siram dan tutup permukaan bedengan dengan karung basah. Berapa lama proses penyemaian benih caisim? Umumnya, tahap ini berlangsung selama 2-3 atau 3-5 hari. Dalam kurun waktu tersebut, benih caisim mulai berkecambah dan karung penutup bisa diangkat.

3. 3. Penanaman

   Bibit caisim atau sawi yang berumur 2-3 minggu setelah disemai sudah siap untuk dipindahkan ke media tanam. Tanamlah sawi caisim dengan jarak 4-8 x 6-10 cm. Sementara itu, pemupukan diberikan saat caisim berumur seminggu. Pupuk yang digunakan bisa berupa pupuk Urea atau ZA dicampur KCl dengan perbandingan 2:1.

4. 4. Pemeliharaan Tanaman

   Pemeliharaan tanaman caisim dilakukan secara kontinu dan teliti, yaitu 1-2 kali sehari setiap pagi dan sore hari. Caisim yang berumur seminggu diseleksi dengan mencabut tunas-tunas yang tumbuh kurang baik. Seleksi dilakukan kembali saat caisim berumur 10 hari dengan menyisakan satu tanaman yang tumbuh paling bagus.

5. 5. Panen

   Caisim sudah dapat dipanen setelah 20 hari sejak benih dipindahkan dari lahan penyemaian atau sekitar 40-60 hari jika dihitung dari tahap awal. Cara panennya adalah dengan mencabut seluruh tanaman bersama akarnya atau memotong pangkal batang dengan pisau tajam.

Setelah dipanen, caisim sebaiknya segera dicuci bersih, lalu tiriskan dan bungkus menggunakan plastik atau kertas koran. Caisim hanya bisa bertahan 1-2 hari apabila disimpan di suhu ruang. Namun, apabila disimpan di kulkas, sawi hijau ini dapat bertahan hingga 1 minggu.

(ADS)

Baca juga: Cara Menanam Kangkung bagi Pemula beserta Tips Merawat dan Memanennya