Cara Mengeringkan Bunga Telang untuk Dikonsumsi

Ilustrasi cara mengeringkan bunga telang untuk dikonsumsi, sumber foto: unsplash.com/Artur Sołtysiak

Bunga telang merupakan jenis tanaman yang memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Salah satu cara pengolahannya adalah dengan dikeringkan.

Cara mengeringkan bunga telang untuk dikonsumsi sangatlah sederhana dan bisa dilakukan oleh setiap orang. Simak selengkapnya di sini.

Tata Cara Mengeringkan Bunga Telang

Ilustrasi cara mengeringkan bunga telang untuk dikonsumsi, sumber foto: unsplash.com/Thomas Jarrand

Dikutip dari buku Kumpulan Tanaman Obat di Kecamatan Tirtajaya karya Neni Sri Gunarti dkk. (2023), bunga telang memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh manusia. Karena bunga telang memiliki kandungan nutrisi yang sangat baik.

Bunga telang dikenal kaya akan antioksidan, antiradang, dan antibakteri yang bisa membantu mencegah dan mengatasi berbagai penyakit. Untuk mendapatkan manfaat dari bunga telang, perlu dilakukan pengolahan terlebih dahulu.

Salah satu cara yang paling populer adalah dengan mengeringkan bunga telang dan menjadikannya teh herbal.

Berikut ini adalah tata cara mengeringkan bunga telang untuk dikonsumsi:

1. Pilih Bunga Berkualitas

Pilih bunga telang yang segar dan berkualitas. Bunga telang yang baik adalah yang memiliki warna biru atau ungu yang cerah, tidak layu, tidak berjamur, dan tidak ada serangga di dalamnya. Hindari bunga telang yang berwarna putih karena kurang memiliki kandungan antioksidan.

2. Cuci dengan Air Bersih

Cuci bunga telang dengan air mengalir sampai bersih. Buang kelopak bunga yang rusak atau kotor. Jangan gunakan sabun atau deterjen karena bisa merusak kandungan bunga.

3. Jemur di Bawah Sinar Matahari

Keringkan bunga telang dengan cara menjemurnya di bawah sinar matahari langsung. Sebarkan bunga telang di atas alas yang bersih dan rata, seperti kertas, kain, atau anyaman bambu. Balik-balik bunga telang sesekali agar kering secara merata.

Jemur bunga telang sampai benar-benar kering dan renyah. Lama waktu pengeringan tergantung pada cuaca dan intensitas matahari, tetapi biasanya sekitar 2-3 hari. Jika cuaca mendung atau hujan, masukkan bunga telang ke dalam ruangan dan lanjutkan pengeringan saat cuaca cerah lagi.

4. Simpan di Wadah Kedap Udara

Simpan bunga telang yang sudah kering di dalam wadah kedap udara, seperti toples kaca atau plastik. Beri label nama dan tanggal pembuatan agar mudah diingat. Simpan di tempat yang sejuk dan kering, jauh dari sinar matahari langsung.

Untuk membuat teh dari bunga telang, seduh 5-10 gram bunga telang kering dengan 200 ml air mendidih selama 5-10 menit. Saring dan nikmati tehnya selagi hangat atau dingin sesuai selera. Tambahkan madu atau gula jika ingin lebih manis.

Baca juga: Cara Merawat Bunga Melati agar Indah dan Subur

Demikian sejumlahcara mengeringkan bunga telang untuk dikonsumsi. Selamat mencoba! (WWN)