Cara Menggoreng Ikan Asin Peda biar Gak Hancur dan Tetap Nikmat

Ilustrasi cara menggoreng ikan asin peda biar gak hancur, Foto: Pixabay/photo-graphe

Ikan asin peda merupakan sejenis ikan yang memiliki banyak penggemar. Ada pun cara menggoreng ikan asin peda biar gak hancur, sehingga ikan ini masih terasa nikmat saat dimakan. Bahkan banyak orang yang menyukai ikan asin peda lantaran rasanya yang gurih.

Rupanya penggemar ikan asin peda menyukai makanan tersebut tak hanya karena rasanya yang gurih, akan tetapi karena aromanya yang bikin nagih. Ikan asin peda juga sangat cocok apabila disandingkan dengan beberapa makanan tradisional Indonesia.

Cara Menggoreng Ikan Asin Peda Biar Gak Hancur

Ilustrasi cara menggoreng ikan asin peda biar gak hancur, Foto: Pixabay/Wow_Pho

Dikutip dari kanal YouTube Bang Dut, berikut terdapat cara menggoreng ikan asin peda biar gak hancur dan agar rasanya tetap nikmat.

1. Siapkan Tepung Terigu dan Air Secukupnya

Langkah pertama untuk menggoreng ikan asin peda agar tidak hancur yaitu siapkan tepung terigu dan campurkan tepung tersebut dengan air secukupnya hingga mengental, dan jangan lupa untuk campurkan dengan sedikit penyedap rasa.

2. Campurkan Ikan Asin Peda ke Dalam Tepung

Apabila tepung terigu sudah tampak mengental, maka langkah selanjutnya yaitu campurkan ikan asin peda yang sudah dipersiapkan beberapa ekor di atas meja ke dalam tepung.

Lalu aduk ikan tersebut ke dalam adonan tepung yang mengental sampai tercampur sempurna.

3. Siapkan Alat Penggorengan yang Sudah Dicampurkan Minyak Goreng

Campurkan minyak goreng ke dalam wajan yang sudah dipersiapkan di atas kompor. Lalu panaskan kompor tersebut hingga cukup panas, dan jangan lupa masukkan sedikit minyak goreng ke dalam wajan agar ikan asin peda siap digoreng.

4. Goreng Ikan Asin Peda dengan Suhu Api Panas

Masukkan ikan asin peda ke dalam wajan yang sudah dicampurkan dengan minyak goreng.

Lalu gorenglah ikan asin peda tersebut yang sudah dicampurkan tepung mengental dengan sangat matang. Tunggu sampai beberapa menit hingga matangnya tampak kecokelatan.

5. Tiriskan Ikan ke Dalam Wadah

Goreng ikan asin peda tersebut hingga benar-benar matang dan tidak hancur di dalam wajan. Lalu setelah tampak kecokelatan, angkat ikan asin peda tersebut dan tiriskan ke dalam wadah atau piring kosong.

Demikian merupakan cara menggoreng ikan asin peda biar gak hancur dan tetap terasa nikmat saat dimakan. (Sis)

Baca juga: Cara Membersihkan Ikan Gabus untuk Pempek agar Bebas Amis