Cara Menyimpan Baking Soda yang Sudah Dibuka dengan Aman

Ilustrasi Cara Menyimpan Baking Soda yang Sudah Dibuka dengan Aman, Pexels/Karolina Grabowska

Cara menyimpan baking soda yang sudah dibuka penting untuk menjaga kualitas dan efektivitasnya dalam jangka waktu lebih lama.

Baking soda merupakan bahan serbaguna yang sering digunakan dalam memasak, membersihkan, dan berbagai keperluan lainnya.

Jika tidak disimpan dengan benar, baking soda dapat menyerap kelembapan dan bau dari sekitarnya, sehingga mengurangi efektivitasnya. Dengan penyimpanan yang tepat, baking soda tetap dalam kondisi optimal dan dapat digunakan sesuai kebutuhan.

Cara Menyimpan Baking Soda yang Sudah Dibuka

Ilustrasi Cara Menyimpan Baking Soda yang Sudah Dibuka, Pexels/Anna Tarazevich

Mengutip dari tasteofhome.com, berikut adalah cara menyimpan baking soda yang sudah dibuka dengan aman.

1. Gunakan Wadah Kedap Udara

Setelah kemasan dibuka, baking soda harus segera dipindahkan ke wadah kedap udara, seperti toples kaca atau plastik dengan penutup rapat. Hal ini mencegah paparan udara dan kelembapan yang dapat menyebabkan baking soda menggumpal.

Selain itu, wadah tertutup menjaga kebersihan dan mencegah pencampuran dengan bahan lain. Dengan cara ini, baking soda tetap kering dan efektif lebih lama.

2. Simpan di Tempat Sejuk dan Kering

Tempat penyimpanan yang ideal adalah area yang sejuk, kering, dan jauh dari sumber panas atau kelembapan. Hindari menyimpannya di dekat kompor, wastafel, atau jendela yang terkena sinar matahari langsung.

Paparan panas dan kelembapan dapat menyebabkan baking soda menggumpal dan kehilangan daya kerjanya. Simpan di dalam lemari tertutup agar tetap stabil dan tahan lama.

3. Hindari Kontaminasi

Gunakan sendok atau alat kering dan bersih setiap kali mengambil baking soda untuk mencegah masuknya kelembapan. Jangan memasukkan tangan langsung ke dalam wadah, karena sisa kelembapan dari kulit bisa menyebabkan penggumpalan.

Selain itu, pastikan baking soda tidak tercampur dengan bahan lain yang dapat mengurangi efektivitasnya. Menjaga kebersihannya membantu mempertahankan kualitas dan fungsinya.

4. Jauhkan dari Bahan Beraroma Kuat

Baking soda mudah menyerap bau di sekitarnya, sehingga harus disimpan jauh dari bahan beraroma kuat seperti rempah-rempah, kopi, atau deterjen.

Jika terpapar bau menyengat, baking soda bisa kehilangan kemurniannya dan tidak bekerja maksimal dalam baking.

Simpan di wadah tertutup dan letakkan di area yang tidak berisiko terkontaminasi bau. Ini memastikan baking soda tetap netral dan siap digunakan.

5. Periksa Masa Simpan

Meskipun baking soda tidak memiliki tanggal kedaluwarsa yang pasti, efektivitasnya dapat berkurang setelah enam bulan hingga satu tahun.

Untuk mengecek apakah masih aktif, campurkan sedikit baking soda dengan cuka, jika berbuih dengan kuat, berarti masih bisa digunakan. Jika reaksi lemah atau tidak berbuih, sebaiknya diganti dengan yang baru. Penyimpanan yang baik dapat memperpanjang masa pakainya.

Itulah penjelasan mengenai cara menyimpan baking soda yang sudah dibuka dengan aman.

Baca Juga: Bahan Pengganti Baking Soda sebagai Solusi agar Kue Tetap Mengembang