Cara Menyimpan Ikan Asin tanpa Kulkas dan Tidak Mudah Jamuran

Ilustrasi cara menyimpan ikan asin tanpa kulkas, Foto: Pixabay/Irenna_____

Ikan kering merupakan makanan populer dan menjadi favorit bagi masyarakat, lantaran rasanya yang gurih dan masa simpannya pun terbilang lama. Adapun cara menyimpan ikan asin tanpa kulkas dan tentunya tidak jamuran dengan mudah, agar hasilnya pun tetap segar.

Namun, menyimpan ikan asin menjadi tantangan bagi masyarakat lantaran apabila penanganannya tidak tepat, ikan asin pun dapat menyebabkan pembusukan. Maka, menyimpan ikan asin memang harus benar-benar dalam keadaan segar meskipun tanpa kulkas.

Cara Menyimpan Ikan Asin Tanpa Kulkas

Ilustrasi cara menyimpan ikan asin tanpa kulkas, Foto: Pixabay/nr478

Dikutip dari situs pepyfishing.com, berikut terdapat cara menyimpan ikan asin tanpa kulkas dan agar tetap menyegarkan.

1. Simpan Dalam Wadah Kedap Udara

Menyimpan ikan asin memang wajib di dalam wadah kedap udara meskipun tidak diletakkan di dalam kulkas. Sebab, ikan kering yang disimpan di tempat yang lembab, mudah mengakibatkan jamuran dan tidak awet.

2. Simpan di Tempat yang Kering dan Sejuk

Apabila tidak menyimpan ikan asin ke dalam kulkas, maka ikan asin tetap harus disimpan di tempat yang sejuk dan dalam kondisi kering. Simpanlah ikan kering tersebut di dalam tempat yang jauh dari sinar matahari secara langsung, agar ikan asin tetap awet.

3. Gunakan Bahan Pengering untuk Menyimpan Ikan Asin

Gunakan gel silika atau arang aktif yang dapat membantu menyerap banyak air dan menjaga agar ikan asin masih dalam keadaan menyegarkan meskipun tidak disimpan di dalam kulkas.

Caranya, letakkan satu bungkus bahan pengering di dalam wadah berisi ikan asin tersebut.

4. Periksa Kondisi Ikan Asin Secara Berkala

Meskipun ikan asin diletakkan ke dalam wadah kering atau kedap udara, maka pastikan kondisi ikan asin tetap dalam keadaan segar.

Caranya, cukup periksa kondisi ikan asin tersebut secara berkala, sebab hal ini agar menghindari pembusukan dan jamuran pada ikan asin.

5. Gunakan Dalam Jangka Waktu yang Wajar

Apabila ikan asin tersebut disimpan dengan benar atau menggunakan wadah kedap udara, akan tetapi ikan asin tetap bisa rusak seiring berjalannya waktu. Gunakan ikan asin tersebut dalam jangka waktu yang wajar agar memastikan ikan asin masih dalam keadaan segar.

Demikian merupakan cara menyimpan ikan asin tanpa kulkas dan tidak mudah jamuran. (Sis)

Baca juga: Cara Mengiris Ikan Tongkol dengan Bersih agar Siap Dimasak