Cara Menyimpan Putih Telur agar Tahan Lama dan Tidak Cepat Bau
Artikel yang membahas seputar hobi seperti menggambar, memelihara tanaman, hewan peliharaan, hingga meracik kopi.
·waktu baca 3 menit
Tulisan dari Seputar Hobi tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
PerbesarCara menyimpan putih telur agar tahan lama memang penting untuk menjaga kualitas dan kesegarannya.
Beberapa metode penyimpanan yang tepat dapat membuat putih telur tetap awet dalam waktu yang lebih lama. Mengetahui cara yang benar dalam menyimpan putih telur akan sangat membantu untuk menghindari pemborosan.
Cara Menyimpan Putih Telur Agar Tahan Lama
Cara menyimpan putih telur agar tahan lama dapat dilakukan dengan beberapa metode yang efektif.
Menggunakan cara yang tepat untuk menyimpan putih telur akan membantu menghindari kerusakan atau pembusukan, sehingga bisa digunakan kapan saja.
Berikut adalah beberapa cara yang dapat dilakukan untuk menyimpan putih telur agar tetap awet, dikutip dari thekitchn.com.
1. Menyimpan Putih Telur di Dalam Kulkas
Putih telur yang disimpan dalam kulkas harus segera digunakan dalam waktu yang cukup singkat, yaitu sekitar 2 hingga 4 hari.
Untuk memastikan kesegarannya, simpan putih telur dalam wadah kedap udara atau toples kaca yang bersih. Jangan lupa untuk menandai tanggal saat telur dipisahkan, agar bisa dipantau seberapa lama telur tersebut disimpan.
Selain itu, usahakan untuk tidak menyentuh putih telur dengan tangan yang kotor atau basah, agar kualitasnya tetap terjaga.
2. Membekukan Putih Telur
Membekukan putih telur adalah metode yang sangat baik jika ingin menyimpannya dalam waktu lama. Untuk melakukannya, cukup tuangkan putih telur ke dalam tray es batu dan bekukan hingga keras.
Setelah itu, pindahkan potongan-potongan putih telur beku ke dalam kantong plastik atau wadah kedap udara yang aman untuk freezer.
Dengan cara ini, putih telur bisa bertahan hingga 6 bulan. Ketika ingin menggunakannya, cukup keluarkan beberapa potong putih telur beku dan biarkan mencair di suhu ruangan atau dalam kulkas semalaman.
3. Menggunakan Wadah Kedap Udara
Jika tidak ingin menggunakan kulkas atau freezer, menyimpan putih telur dalam wadah kedap udara adalah pilihan yang praktis.
Wadah kedap udara dapat mengurangi paparan udara yang dapat menyebabkan putih telur cepat rusak.
Pastikan untuk memisahkan putih telur dari kuning telur jika tidak digunakan bersamaan, karena kuning telur cenderung lebih cepat rusak. Penyimpanan dalam wadah kedap udara akan memperpanjang umur simpan putih telur hingga beberapa hari.
4. Menggunakan Pengawet Telur
Jika ingin menjaga putih telur tetap awet lebih lama, pengawet alami seperti garam atau gula dapat digunakan. Tambahkan sedikit garam atau gula ke dalam putih telur sebelum disimpan.
Pengawet ini bekerja dengan cara menyerap kelembapan, yang membuat putih telur lebih tahan lama.
Cara ini sangat berguna jika putih telur akan digunakan untuk masakan tertentu, seperti adonan kue atau telur orak-arik.
Sebagai penutup, cara menyimpan putih telur agar tahan lama sangat membantu dalam mengurangi pemborosan. Dengan cara yang tepat, putih telur bisa digunakan kapan saja tanpa khawatir cepat rusak. (Suci)
Baca Juga: Cara Menyimpan Kelapa Parut di Kulkas agar Tahan Lama