Cara Minum Jamu agar Tidak Pahit yang Patut Dicoba
Artikel yang membahas seputar hobi seperti menggambar, memelihara tanaman, hewan peliharaan, hingga meracik kopi.
·waktu baca 2 menit
Tulisan dari Seputar Hobi tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
PerbesarCara minum jamu agar tidak pahit menjadi topik yang banyak dicari, terutama bagi yang ingin menikmati manfaat kesehatan dari jamu tanpa harus merasa terganggu oleh rasa pahit yang kuat.
Dikutip dari buku The Power of Jamu Kekayaan dan Kearifan Lokal Indonesia, Dr. Martha Tilaar, dkk., (41), pada zaman dahulu. resep jamu hanya dikenal di kalangan keraton dan tidak diperbolehkan keluar dari keraton.
Bagi masyarakat Indonesia, resep jamu diperoleh secara turun temurun dari leluhur.
Cara Minum Jamu agar Tidak Pahit
Minum jamu memang menyehatkan tetapi rasa pahitnya sering menjadi tantangan tersendiri terutama bagi yang baru memulainya. Berikut adalah berbagai cara minum jamu agar tidak pahit.
1. Tambahkan Madu atau Gula Aren
Salah satu cara paling umum dan efektif untuk menetralisir rasa pahit pada jamu adalah dengan menambahkan pemanis alami seperti madu atau gula aren. Selain menambah rasa manis, bahan ini juga mempunyai manfaat kesehatan tersendiri.
2. Tambahkan Perasan Jeruk Nipis atau Lemon
Menambahkan sedikit perasan jeruk nipis atau lemon ke dalam jamu tertentu seperti kunyit asam dapat memberi rasa segar yang menyeimbangkan rasa pahit pada jamu.
3. Sediakan Air Putih atau Teh Manis
Cara minum jamu agar tidak pahit lainnya adalah dengan menyediakan air minum atau teh manis. Siapkan segelas air putih atau teh manis hangat untuk diminum setelahnya.
Ini berfungsi sebagai bilasan untuk menghilangkan rasa pahit di lidah dan tenggorokan.
4. Minum dalam Sekali atau 2 Kali Teguk
Untuk menghindari rasa pahit yang menempel lama di lidah, cobalah untuk meminum jamu dalam sekali teguk atau 2 kali tegukan cepat. Semakin lama jamu berada di mulut, semakin kuat rasa pahit yang akan terasa.
5. Minum setelah Makan Ringan
Mengonsumsi sedikit makanan ringan sebelum minum jamu, seperti pisang, roti tawar atau biskuit dapat membantu melapisi lambung dan lidah sehingga rasa pahit tidak terlalu kuat terasa.
Dengan menerapkan beberapa cara minum jamu agar tidak pahit di atas, rasa pahit jamu dapat dikurangi tanpa menghilangkan khasiat alaminya. (Mey)
Baca juga: Cara Merebus Bakso yang Benar agar Kenyal dan Tidak Hancur