Cara Minum Kopi Vietnam Drip seperti Orang Vietnam Asli

Ilustrasi cara minum kopi vietnam drip. Foto: Pixabay

Cara minum kopi Vietnam Drip ialah dengan mencampur kopi menggunakan susu kental manis. Penggunaan susu kental manis dalam racikan kopi ini ternyata memiliki sejarah tersendiri.

Dahulu, orang-orang Vietnam sulit mendapatkan susu segar. Oleh karena itu, sebagai penggantinya, mereka menggunakan susu kental manis. Budaya ini justru menjadi kebiasaan turun temurun yang melekat sampai sekarang.

Cara Minum Kopi Vietnam Drip ala Orang Asli Vietnam

Ilustrasi cara minum kopi vietnam drip. Foto: Pixabay

Bagaimana cara minum kopi Vietnam Drip? Bagi Anda yang belum pernah mencobanya, pasti merasa penasaran.

Dilansir dari situs Majalah Otten Coffee, ottencoffee.co.id, untuk bisa menikmati secangkir kopi susu khas Vietnam ini Anda harus menunggu tetes demi tetes kopi turun dari filter. Minuman ini pun bisa disajikan panas maupun dingin.

Lantas, bagaimana cara meminun kopi Vietnam Drip ala orang Vietnam asli?

1. Hindari Menyentuh Dripper

Jangan menyentuh dripper atau gelas metal sebelum kopinya selesai menetes. Dripper yang ada di atas gelas saji ini berisi air panas yang dapat membuat Anda luka jika disentuh.

Hindari pula membuka tutup besinya sebab tekanan uap panas dalam gelas bakal keluar. Hal ini mengakibatkan kopi tak terekstraksi dengan baik sehingga rasanya pun menjadi hambar.

2. Aduklah Sebelum Dicampur Es

Seperti kita ketahui bahwa kopi ini bisa disajikan panas atau dingin. Apabila Anda ingin menikmati kopi susu dingin, maka sebelum dicampur es batu aduk dulu kopi susunya. Pastikan sudah diaduk secara merata, kemudian barulah masukkan es batu.

Hal ini dilakukan agar krimer tidak mengalami pengentalan sehingga sulit diaduk jika es dimasukkan di awal.

3. Akhiri dengan Teh Tawar atau Air Putih

Minuman kopi Vietnam panas biasa disajikan bersama dengan teh hijau tawar. Sebagian besar kopi Vietnam menggunakan biji kopi Robusta yang terkenal memiliki rasa kuat. Adapun teh tawar dipakai sebagai pencuci mulut usai menikmati Vietnam Drip Coffee.

4. Tak Harus Memakai Robusta

Sebetulnya, kopi ini tidak harus dibuat menggunakan biji kopi Robusta kendati di negara asalnya memang itulah yang umum digunakan. Namun, Anda dapat mengganti pula dengan biji kopi Arabika.

Demikian cara minum kopi Vietnam Drip ala orang Vietnam. Beberapa orang menganggap untuk menikmati secangkir Vietnam Drip Coffee dibutuhkan kesabaran ekstra. Meski begitu, penggemar kopi ini justru semakin banyak. (DN)