Isian Selai Nastar Berapa Gram agar Tidak Pecah? Inilah Jawabannya

Ilustrasi isian selai nastar berapa gram, Pexels/Büşranur Aydın

Mendekati lebaran, mulai banyak ibu-ibu yang membuat kue nastar. Namun, beberapa dari mereka masih bertanya-tanya mengenai isian selai nastar berapa gram yang paling pas agar tidak pecah.

Dikutip dari buku Ayo Masak Ayo Makan- Cookies : Resep Antigagal Untuk Usaha Boga, Linda (Tjoeng Siu Fong), (2023:13), nastar retak saat dioven merupakan permasalahan paling umum terjadi yang membuat tampilan nastar menjadi tidak enak dipandang.

Penyebabnya ada beragam, mulai dari isiannya terlalu banyak, suhu oven tidak stabil, selai terlalu basah, dan adonan kurang istirahat.

Isian Selai Nastar Berapa Gram agar Tidak Pecah?

Ilustrasi isian selai nastar berapa gram, Pexels/Kaboompics.com

Seperti yang disinggung sebelumnya, nastar yang terlalu banyak isian bisa pecah ketika dioven. Pertanyaannya, sebenarnya isian selai nastar berapa gram agar bulat sempurna? Berikut perinciannya:

Meski tampak simpel, tetapi menambahkan selai pada adonan nastar perlu takaran tersendiri.

Tips Memberikan Selai Nastar

Ilustrasi isian selai nastar berapa gram, Pexels/Pixabay

Agar hasilnya semakin bagus, perhatikan beberapa tips yang diulas pada poin-poin di bawah ini:

Itulah ulasan mengenai isian selai nastar berapa gram agar tidak pecah.

Memperhatikan porsi pengisian nastar memang benar-benar penting. Meski niatnya agar rasanya semakin enak, tetapi tetap saja memberi isian terlalu banyak sangat tidak disarankan karena akan menimbulkan berbagai masalah.

Baca juga: 5 Tips Membuat Nastar Lumer Kinclong dan Anti Retak ala Toko Kue