Kenapa Sapi Limosin Mahal? Inilah Faktanya

Ilustrasi Kenapa Sapi Limosin Mahal. Pexels/Matthias Zomer

Kenapa sapi limosin mahal menjadi pertanyaan yang sering muncul di kalangan peternak dan pecinta sapi pedaging. Sapi limosin dikenal sebagai salah satu jenis sapi unggulan dengan kualitas daging premium dan pertumbuhan yang cepat.

Harga yang tinggi bukan tanpa alasan, sebab ada beberapa faktor yang membuat sapi limosin bernilai lebih dibandingkan jenis sapi lainnya.

Fakta Kenapa Sapi Limosin Mahal

Ilustrasi Kenapa Sapi Limosin Mahal. Pexels/cottonbro studio

Berdasarkan buku Manajemen Ternak Potong, Hadi Susanto, 2021:145, berikut ini adalah beberapa alasan kenapa sapi limosin mahal.

1. Bobot Besar dan Kualitas Daging Premium

Kenapa sapi limosin mahal salah satunya karena bobotnya yang lebih besar dibandingkan sapi lokal. Sapi limosin jantan dewasa bisa mencapai berat lebih dari 1.000 kg, sementara betinanya sekitar 650 kg.

Daging sapi limosin memiliki tekstur yang lebih empuk, kandungan lemak yang lebih rendah, serta tingkat marbling yang baik. Keunggulan ini menjadikan sapi limosin sebagai pilihan utama di industri kuliner dan konsumsi daging premium.

2. Proses Pemeliharaan yang Lebih Intensif

Selain bobot dan kualitas daging, kenapa sapi limosin mahal juga dipengaruhi oleh biaya pemeliharaan yang tinggi. Sapi limosin memerlukan pakan berkualitas tinggi dengan komposisi nutrisi yang seimbang.

Selain itu, manajemen kesehatan dan lingkungan kandang yang baik juga menjadi faktor utama dalam menjaga pertumbuhan optimal sapi ini. Sapi limosin memiliki kebutuhan pakan yang lebih besar dibandingkan sapi lokal, sehingga biaya produksi menjadi lebih tinggi.

Kenapa sapi limosin mahal juga disebabkan oleh permintaan pasar yang terus meningkat. Banyak restoran dan produsen daging mencari sapi dengan kualitas tinggi seperti limosin, sehingga harga jualnya tetap stabil di tingkat yang tinggi.

Sapi limosin juga sering dijadikan sebagai hewan kurban eksklusif, yang semakin meningkatkan nilainya di pasaran.

Dengan mempertimbangkan faktor bobot, kualitas daging, pemeliharaan intensif, serta tingginya permintaan pasar, kenapa sapi limosin mahal menjadi jelas.

Harga yang tinggi sebanding dengan keuntungan yang diperoleh, baik dari segi pertumbuhan yang cepat maupun kualitas daging premium yang dihasilkan. (Anggie)

Baca Juga: 3 Cara Menghangatkan Rendang agar Tetap Lezat dan Empuk