Mengenal Jigger Kopi dan Kegunaannya

Ilustrasi jigger kopi. Foto: Pixabay

Jigger kopi adalah suatu alat yang bentuknya mirip jam pasir dan berfungsi untuk mengukur banyaknya tambahan cairan untuk suatu minuman. Gelas ukur ini biasanya digunakan oleh para peracik minuman dan kopi.

Umumnya, jigger kopi terbuat dari logam. Akan tetapi, ada pula yang berbahan plastik.

Kegunaan Jigger Kopi

Ilustrasi jigger kopi. Foto: Pixabay

Sebagian orang mungkin sudah tahu bahwa jigger kopi adalah suatu alat yang biasa dipakai mengukur sebanyak apa cairan yang perlu ditambahkan untuk minuman tertentu.

Dalam buku Mengenal Dan Membuat Sendiri Berbagai Menu Kopi Internasional karya Busono Edi dan Kang Manul, disebutkan mengenai beragam peralatan yang dibutuhkan, bahan baku, dan resep untuk kopi internasional, termasuk tentang jigger kopi.

Berikut penjelasan jenis-jenis jigger kopi, antara lain:

1. Multi-Level Bar Jigger

Multi-level bar jigger adalah jenis gelas ukur yang mempunyai ukuran berbeda-beda dalam satu alat. Ukuran jigger ini mulai dari 0,5 oz hingga 2,5 oz.

Jigger ini lebih banyak dipakai oleh personal agar lebih mudah melakukan pengukuran cairan untuk campuran minuman. Adapun untuk bartender profesional, jarang memakai alat ini.

2. Tall Jigger

Tall jigger ialah alat ukur yang umum dipakai di kedai-kedai minuman, termasuk kopi. Alat ini terbuat dari bahan stainless steel dengan ukuran kedua sisi yang berbeda. Untuk sisi pertama ukurannya adalah 56 ml (2 oz), sementara sisi lainnya 28ml (1 oz).

3. Jigger Cube

Seperti namanya, jigger cube memiliki bentuk unik, yaitu kubus. Alat ukur ini terbuat dari stainless steel dengan ukuran di keenam sisinya yang berbeda-beda. Jika menggunakan pengukur ini, Anda dapat menuangkan cairan mulai dari 0,5 oz sampai 2,25 oz.

Lantas, bagaimana cara menggunakan jigger?

Pertama, pegang jigger memakai telunjuk dan ibu jari dengan telapak tangan menghadap atas. Kedua, pastikan jigger ada di tepi gelas minuman yang diracik sehingga lebih hemat waktu dan meminimalkan tumpahnya cairan.

Selain itu, Anda juga dapat mengisi jigger sampai penuh jika membutuhkan cairan maksimum, atau isi jigger sesuai dengan kebutuhan.

Jigger kopi adalah sejenis gelas ukur yang umumnya dipakai pada kedai minuman juga kopi. Cara menggunakan alat ini pun cukup mudah. Dengan menggunakan jigger, racikan cocktail atau kopi pun jadi lebih sempurna. (DN)