Mengetahui 4 Perbedaan Jeruk Siam Madu dan Santang Madu

Ilustrasi perbedaan jeruk siam madu dan santang madu. Sumber: Tim Mossholder/pexels.com

Buah jeruk memiliki beberapa jenis, seperti jeruk siam madu dan santang madu. Adapun salah satu perbedaan jeruk siam madu dan santang madu adalah dari segi cita rasanya.

Prasetyo dan Laia dalam Pemanfaatan Gliserol dan Pati Sagu Sebagai edible coating Pada Penyimpanan Jeruk Siam Madu (Citrus nobilis) menyebutkan jika jeruk siam madu memiliki rasa paling manis di antara jenis lainnya.

Untuk mengetahui perbedaan jeruk siam madu dan santang madu lainnya, baca artikel ini sampai selesai.

Perbedaan Jeruk Siam Madu dan Santang Madu

Ilustrasi perbedaan jeruk siam madu dan santang madu. Sumber: Erlian Zakia/pexels.com

Jeruk siam madu dan santang madu adalah dua jenis buah jeruk yang dikenal memiliki rasa manis. Meski begitu, cita rasanya relatif berbeda. Adapun beberapa perbedaan jeruk siam madu dan santang madu adalah.

1. Cita Rasa

Salah satu perbedaan jeruk siam madu dan santang madu adalah dari segi cita rasanya. Pada dasarnya, jeruk siam madu memiliki rasa paling manis di antara jenis jeruk lainnya.

Sementara itu, untuk jeruk santang madu memiliki rasa manis, tetapi masih memiliki sensasi masam di dalamnya.

2. Warna Kulit

Perbedaan jeruk siam madu dan santang madu berikutnya adalah dari segi warna kulitnya. Pada jeruk santang madu, warnanya cenderung bervariasi, yaitu dari hijau tua sampai oranye terang.

Sementara itu, untuk jeruk siam madu memiliki warna oranye yang cemerlang atau hijau kekuningan.

3. Tebal Kulit

Perbedaan jeruk siam madu dan santang madu selanjutnya adalah dari segi ketebalan kulitnya. Pada dasarnya, jeruk santang madu memiliki kulit tipis, tetapi lebih tebal dibandingkan jeruk siam madu. Meski begitu, jeruk santang madu cenderung mudah untuk dikupas.

Sementara itu, tebal kulit jeruk siam madu adalah sekitar 1,8 sampai 2,5 cm. Hal ini juga membuat jeruk siam madu mudah untuk dikupas.

4. Bentuk Buah

Perbedaan jeruk siam madu dan santang madu yang terakhir adalah dari segi bentuk buahnya. Pada dasarnya, jeruk siam madu memiliki bentuk yang bulat dan ujungnya bundar.

Sementara itu, jeruk santang madu mempunyai bentuk kecil dan pipih. Bukan hanya itu, bentuk daunnya juga agak lonjong.

Itulah perbedaan jeruk siam madu dan santang madu yang perlu diketahui. [ENF]