Pengertian Kopi House Blend dan Cara Meraciknya

Ilustrasi kopi house blend dan cara meraciknya. Sumber foto: pixabay

Kopi house blend adalah variasi terbaru dari industri kopi. Apabila kamu mengaku pencinta kopi, kamu harus tahu tentang house blend ini. Minuman berkafein ini punya banyak peminat di penjuru dunia. Kopi sendiri masuk ke dalam top 5 minuman favorit di dunia. Semakin berkembangnya zaman, industri kopi ini juga semakin berkembang. Banyak perusahaan atau kafe yang menciptakan berbagai varian dari kopi. Salah satu varian dari kopi itu sendiri adalah house blend. Lalu, apa sih kopi house blend itu?

Pengertian Kopi House Blend

House blend adalah salah satu varian kopi yang terbuat dari dua jenis biji kopi berbeda. Pada umumnya, house blend ini diracik langsung oleh seorang barista dengan resep tertentu. Tujuan dibuatnya kopi house blend tidak lain lagi untuk membuat cita rasa baru pada dunia perkopian. Banyaknya kafetaria dan brand kopi saat ini membuat industri kopi berlomba-lomba menciptakan keunikannya sendiri-sendiri. Biji kopi house blend yang dibuat barista itu nanti juga dipasarkan. Bahkan, ada juga kafetaria yang menjual racikan house blend mereka dalam edisi terbatas.

Cara Meracik Kopi House Blend

Ilustrasi cra meracik kopi house blend. Sumber foto: pixabay

Kopi house blend ini bisa kamu racik sendiri di rumah sekalipun kamu bukan barista. Namun, kamu memang harus paham betul tahapan dan hal-hal yang perlu diperhatikan. Sebelum meracik dua atau lebih kopi original menjadi house blend. Kamu harus paham dunia perkopian, seperti asal cita rasa yang tercipta hingga potensi terbentuknya suatu cita rasa. Menciptakan kopi house blend juga memerlukan kemampuan menyangrai yang baik dan intuisi. Karena kerja kamu di sini adalah menciptakan cita rasa baru, sehingga kamu memerlukan intuisi untuk memadupadankan rasa. Beberapa hal yang diperhatikan saat meracik kopi house blend adalah sebagai berikut.

Berikut ini adalah langkah-langkah membuat kopi house blend yang bisa kamu ikuti.

Nah, itu dia pengertian dan cara meracik kopi house blend. Apabila kamu pencinta kopi, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah. Kamu juga bisa meracik sesuai keinginanmu. [ENF]