Pengertian Kopi Vietnam Drip dan Resepnya
Artikel yang membahas seputar hobi seperti menggambar, memelihara tanaman, hewan peliharaan, hingga meracik kopi.
ยทwaktu baca 2 menit
Tulisan dari Seputar Hobi tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
PerbesarKopi vietnam drip adalah teknik pengolahan biji kopi yang caranya dibalik atau dibiarkan menetes langsung di atas gelas kopi. Otomotif, hasil olahan biji kopi akan menetes sendiri ke dalam gelas sehingga membuat banyak orang penasaran ingin mencobanya.
Resep Kopi Vietnam Drip, Kopi Generasi Milenial yang Nikmat
Dikutip dari buku yang berjudul Kopi yang ditulis oleh Yandhrie Arvian mengatakan bahwa benih kopi Arabika pertama kali ditanam di Jawa oleh Belanda saat tahun 1696. Bahkan, Bupati Cianjur yang bernama Aria Wira Tanu mengirimkan 4 kuintal kopi ke Amsterdam. Sejak saat itulah perkembangan kopi di Indonesia semakin pesat.
Kini, semakin banyak varian minuman kopi yang diracik dengan penggemarnya masing-masing. Salah satunya, kopi terbaru yang bernama kopi Vietnam Drip yang menjadi incaran pecinta kopi.
Kopi Vietnam Drip terbuat dari kopi bubuk Vietnam menggunakan alat yang bernama Vietnam Drip. Tetapi, Anda bisa menggunakan kopi bubuk Robusta lainnya jika tak ada kopi bubuk Vietnam. Agar tak penasaran, berikut ada resep kopi Vietnam Drip.
Jika Anda menyukai kopi susu, bisa mencampurkan susu agar rasanya semakin nikmat. Tetapi, sebelum membuat kopi Vietnam Drip, Anda harus menyiapkan bahan-bahannya, yaitu:
3 sendok makan kopi bubuk Vietnam Drip
2 sendok makan susu kental manis. Anda bisa menambahkan sesuai selera
2 cup air panas sekitar 250 ml
Setelah menyiapkan bahan pembuatan kopi Vietnam Drip, berikutnya adalah cara membuat kopinya.
Menyiapkan kopi Vietnam Drip maupun kopi Robusta lainnya.
Siapkan jumlah gelas, jika untuk keluarga maka jumlah gelas bisa disesuaikan.
Rebus air sampai mendidih.
Tuang susu kental manis ke dalam gelas.
Kemudian, masukkan kopi bubuk ke Vietnam Drip dan pasang filternya. Pastikan Anda menekannya sedikit dan tidak terlalu kencang.
Tahapan ke 5 sering disepelekan banyak orang sehingga menekan terlalu kencang. Padahal tekanan terlalu kencang membuat kopi sangat padat sehingga kopi akan turun terlalu lama. Hal tersebut karena ekstraksi terlalu berlebihan.
Sebaliknya, jika tidak ditekan maka air akan melewati kopi begitu saja sehingga proses ekstraksi kurang.
Kopi Vietnam Drip adalah jenis kopi yang dinantikan pecinta kopi di setiap waktu karena rasanya nikmat. Untuk itulah Anda bisa menjadikan resep di atas untuk membuat kopi Vietnam Drip.
Kopi Vietnam Drip juga dibuat dari biji kopi pilihan, Anda bisa menikmatinya dengan menyeduh sendiri di rumah maupun ke kedai kopi. (ASP)