Tips dan Cara Menyimpan Onigiri agar Awet dan Tidak Basi
Artikel yang membahas seputar hobi seperti menggambar, memelihara tanaman, hewan peliharaan, hingga meracik kopi.
·waktu baca 2 menit
Tulisan dari Seputar Hobi tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
PerbesarSaat membeli onigiri, terkadang kita khawatir onigiri tidak bisa tahan lama. Bingung cara menyimpan onigiri agar awet dan tidak basi ketika tidak langsung dimakan setelah membelinya. Wajar jika khawatir basi, sebab onigiri terdiri dari nasi dan lauk dalam satu kemasan.
Berdasarkan buku Fancy Sushi, Indriani, PT Gramedia Pustaka Utama, bahwa onigiri merupakan variasi makanan sushi yang lezat dan menyehatkan. Variasi ini bisa dari bentuknya atau isian onigiri. Namun perlu diingat, agar selektif terhadap isian onigiri.
Cara Menyimpan Onigiri agar Awet
Salah satu cara menyimpan onigiri agar awet relatif mudah. Hal yang kerap membuat onigiri tidak bisa tahan lama disimpan adalah isiannya. Isian onigiri yang kering bisa membuat onigiri tahan lama dibandingkan isian yang basah.
Ada beberapa faktor yang bisa menyebabkan onigiri tidak awet saat disimpan. Tentu selain isiannya, pembungkus onigiri yaitu, nori, juga bisa menjadi faktor penyebab. Begini tips dan cara menyimpan onigiri agar awet dan tidak cepat basi.
Salah satu cara menyimpan onigiri agar awet dan tidak mudah basi adalah dengan menghindarkan onigiri ditempatkan pada ruangan yang panas. Suhu ruangan yang panas bisa menyebabkan pembusukan pada makanan termasuk onigiri.
Selain butuh tempat yang sejuk, onigiri juga harus disimpan dalam wadah yang kedap udara. Untuk itu meletakkan onigiri pada wadah yang dirancang khusus untuk membuat makanan tetap segar penting dilakukan. Wadah tersebut hendaknya memiliki penutup yang rapat.
Cara lainnya agar onigiri tetap awet adalah dengan memastikan ada lapisan pembungkus onigiri. Pembungkus onigiri ini biasanya nori. Nori bisa menjaga onigiri tetap awet ketika lembaran nori menutup secara merata. Sehingga onigiri tidak menjadi kering.
Kulkas juga bisa menjadi alternatif penyimpanan yang praktis buat onigiri agar tahan lama. Penyimpanan dalam kulkas ini bisa membuat onigiri bertahan sekitar 1 hingga 2 hari. Meski begitu tetap saja onigiri tidak bisa disimpan dalam keadaan tanpa wadah yang tertutup rapat.
Itulah beberapa cara menyimpan onigiri agar awet dan tidak basi. Ulasan ini semoga bisa menjadi informasi yang bermanfaat. Selamat mencoba. (LIA)
Baca Juga: Sejarah Bubur Suro, Hidangan Khas Tradisional Jawa