3 Sate Maranggi Purwakarta yang Enak, Rasanya Bikin Nagih

Sate Maranggi Purwakarta yang Enak. Foto hanya ilustrasi, bukan tempat sebenarnya. Sumber: Pixabay/GamerChef6

Sate Maranggi merupakan sate yang terkenal di Purwakarta. Tak heran, banyak tempat makan yang menyediakan menu sate maranggi di sana. Rekomendasi sate maranggi Purwakarta yang enak ini bisa jadi pilihan yang tepat bagi yang ingin mencoba makan sate di sana.

Berbeda dengan sate pada umumnya yang disajikan dengan bumbu kacang atau kecap, Sate Maranggi memiliki cita rasa yang khas karena dagingnya sudah dibumbui sebelum dibakar. Dengan kelezatan dan teksturnya yang empuk, sate ini menjadi salah satu kuliner yang wajib dicoba saat berkunjung ke Purwakarta.

Rekomendasi 3 Sate Maranggi Purwakarta yang Enak

Dikutip dari buku Seri Pusaka Cita Rasa Indonesia: Ragam Lauk-Pauk yang Sebarannya Luas, karya Murdijati-Gardjito dkk. (2024:49) bahwa kunci dari kelezatan sate maranggi adalah proses marinasi. Sebelum dibakar, daging sapi pilihan yang sudah dipotong-potong di marinasi dengan bumbu yang terbuat dari kecap dan aneka rempah.

Setelah daging ditusukkan dengan tusuk sate, dan dibakar dengan arang batok kelapa asli yang memberikan kontribusi aroma sehingga cita rasa sate maranggi berbeda dengan sate daging lainnya.

Berikut adalah rekomendasi tempat makan sate maranggi Purwakarta yang enak bagi yang ingin mencobanya langsung ke Purwakarta.

1. Sate Maranggi Haji Yetty

Sate Maranggi Haji Yetty adalah salah satu yang paling legendaris di Purwakarta. Daging sate di sini terkenal sangat empuk dengan bumbu khas yang meresap sempurna. Pilihan sate terdiri dari daging sapi, kambing, dan ayam, yang semuanya disajikan dengan bumbu kecap, irisan tomat dan jeruk limau.

Rasa satenya yang enak dan khas membuat tempat makan ini selalu ramai setiap harinya oleh pengunjung yang ingin mencicipi kelezatan rasa satenya. Berlokasi di Jalan Raya Cibungur, Cibungur, Kec. Bungusari, Kabupaten Purwakarta, Jawa Barat 41181. Memiliki tempat yang luas dengan lahan parkirnya yang memadai. Untuk jam bukanya setiap hari, pukul 10.00 - 21.00 WIB.

2. Sate Maranggi Bah Use

Sate Maranggi Bah Use menyajikan sate yang memiliki tekstur daging empuk dengan ukuran yang besar ditambah dengan bumbu kecap dan irisan bawang merah dan tomat. Tempat ini tak hanya menjual sate, ada juga menu seafood, nasi dan ayam yang tak kalah enaknya.

Lokasi tempat ini berada di Cihuni, Kec. Pasawahan, Kabupaten Purwakarta, Jawa Barat 41172. Tak perlu khawatir soal parkir, karena tempat makan ini menyediakan parkiran yang cukup luas. Jam bukanya setiap hari pukul 08.00 - 18.00 WIB.

3. Sate Maranggi Maskar Ajib

Sate Maranggi Maskar Ajib adalah tempat makan yang terkenal dengan sate marangginya. Daging yang disajikan sebagai sate menggunakan daging sapi pilihan yang dipotong tipis dan dilumuri dengan bumbu yang khas, setelah itu dipanggang hingga matang sempurna.

Lokasinya berada di Jl. Mr. Dr. Kusumahatmaja No.3, Cipaisan, Kec. Purwakarta, Kab. Purwakarta, Jawa Barat 41113. Sementara jam bukanya setiap hari pukul 09.00 - 21.00 WIB.

Baca juga: 5 Tempat Bukber Murah di Bogor dengan Sajian Hidangan Lezat

Itulah informasi tentang sate maranggi Purwakarta yang enak yang bisa dicoba saat berkunjung ke Purwakarta. Sate Maranggi merupakan makanan populer dari daerah tersebut yang memiliki banyak pelanggan setia dari luar Purwakarta. (LMI)