3 Best Japanese Restaurant Jakarta untuk Pengalaman Wisata Kulineran Terbaik
Mengulas serba serbi kota Jakarta, mulai dari sejarah, pariwisata, kebudayaan, dan lainnya.
ยทwaktu baca 3 menit
Tulisan dari Seputar Jakarta tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
PerbesarPecinta makanan Jepang atau yang sedang kepingin menyantap hidangan dari Negeri Matahari Terbit, tidak akan kehabisan pilihan Best Japanese restaurant Jakarta untuk dicoba. Apalagi setiap restoran tersebut memiliki ciri khasnya masing-masing.
Terlebih lagi, kebanyakan resto-resto ini juga memang asli dimiliki atau dikelola orang Jepang. Untuk soal rasa dan autentisitas, tentunya tidak perlu diragukan lagi.
3 Best Japanese Restaurant Jakarta yang Wajib Dicoba
Banyaknya restoran Jepang di Jakarta kadang membuat bingung. Jika tidak tahu mau mulai mengunjungi yang mana, berikut beberapa pilihan best Japanese restaurant Jakarta yang bisa dijadikan referensi destinasi wisata kuliner selanjutnya.
1. Sushi Sei
Menurut The Complete Idiot's Guide to Sushi and Sashimi, Chef Kaz Sato & James O. Fraioli (2008:2), sushi merupakan kombinasi ikan mentah dan nasi fermentasi yang asal-usulnya bisa ditelusuri dari Cina dan bahkan Asia Tenggara.
Sushi Sei adalah resto Jepang yang harus dicoba jika ingin makan sushi enak di Jakarta. Aneka hidangannya disajikan dengan bahan segar asli impor dari Jepang. Jika berkunjung, pastikan untuk mencoba sashimi moriawase dan nigiri sushi platternya.
Jika tidak suka menu ikan, juga ada disediakan sushi telur, aneka udon, chicken terayaki, dan bahkan steak daging sapi.
2. Kahyangan
Buat yang ingin makan shabu-shabu mewah, bisa merapat ke restoran yang satu ini. Mulai dari wagyu berkualitas tinggi langsung diimpor dari provinsi Ohmi di Jepang hingga saus ponzu ciri khasnya, kualitas rasa sudah tidak diragukan lagi.
Berlokasi di Wisma Nusantara Lantai 28-30 Jalan M.H. Thamrin Kav. 59, Menteng, RT.9/RW.5, Gondangdia, Jakarta Pusat, resto yang sudah jadi langganan pejabat dan artis papan atas ini sudah menyajikan makanan berkualitas sejak tahun 1973.
Selain shabu-shabu, Kahyangan juga menjayikan makanan western fusion seperti foie gras-nya yang dimasak dengan saus teriyaki menggiurkan.
3. Hokkaido Izakaya
Ini dia resto yang wajib dicoba bagi penggemar all you can eat yang mau makan sepuasnya. Dengan varian menu sebanyak 110 item mulai dari daging sapi, sashimi, nasi, hingga ragam makanan penutup, pengunjung bisa pilih-pilih sesuai selera.
Sesuai namanya, Hokkaido Izakaya menyajikan makanan khas Hokkaido, salah satu prefektur di Jepang. Semua bahan segar yang digunakan di menu restoran ini pun juga diimpor dari beberapa kota Hokkaido, seperti Akkeshi, Furano, Kamishihoro, dan Yakumo.
Harganya pun tergolong masuk akal, karena resto ini mengusung konsep Izakaya yang merupakan kedai makanan sederhana yang biasanya dikunjungi karyawan setelah pulang kerja.
Baca Juga: 3 Restoran Chinese Food Jakarta yang Menggoyang Lidah
Demikianlah rekomendasi best Japanese Food Jakarta yang bisa dicoba jika sedang ingin mencoba makanan Jepang autentik. Entah sendiri atau ramai-ramai, makan makanan dari Negeri Sakura bisa memberikan pengalaman wisata kulineran yang menarik. (PNA)