3 Ci Cong Fan Enak di Jakarta Paling Direkomendasikan
Mengulas serba serbi kota Jakarta, mulai dari sejarah, pariwisata, kebudayaan, dan lainnya.
·waktu baca 3 menit
Tulisan dari Seputar Jakarta tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
PerbesarPanganan Ci Cong Fan jadi salah satu makanan enak khas Tionghoa-Medan yang dicari di Jakarta. Ada beberapa rekomendasi tempat makan Ci Cong Fan enak di Jakarta yang bisa dikunjungi.
Sajian Ci Cong Fan berdasarkan buku Kuliner Khas Tionghoa di Indonesia: Rahasia Resep dan Kisah di Baliknya, Nicholas Molodysky (2019:25), merupakan sejenis kwetiau lebar yang dipotong kecil-kecil dan dihidangkan bersama dengan berbagai macam gorengan.
Cara penyajian makanan ini setelah dipotong-potong, kemudian disiram sambal cuka yang banyak dan langsung dinikmati agar gorengan tetap garing.
Rekomendasi Ci Cong Fan Enak di Jakarta
Rekomendasi Ci Cong Fan enak di Jakarta tersebar di wilayah utara Jakarta. Kebanyakan warung makan Ci Cong Fan berada di kawasan Pluit, Jakarta Utara.
Berikut rekomendasi tempat makan Ci Cong Fan nikmat di Kota Jakarta.
1. Chi Chong Fan Pluit Sakti
Ci Cong Fan enak pertama ada di Jalan Pluit Putra Kencana. Nama tempatnya adalah Chi Chong Fan Pluit Sakti. Tempat ini buka pada sore hari. Pengunjung bisa menikmati Ci Cong Fan bersama dengan aneka gorengan lengkap.
Berdasarkan Instagram resminya, @chichongfanpluitsakti, tempat ini juga menyediakan bacang daging dan bakso goreng yang nikmat.
Lokasi: Pujasera Acen, Jl. Pluit Putra Kencana No.15 4, RT.4/RW.6, Pluit, Kec. Penjaringan, Jakarta Utara
Jam Buka: 17.00-23.00
2. Ci Cong Fan Wei Wei
Rekomendasi selanjutnya ada Ci Cong Fan Wei Wei di Jalan Niaga 1, Pluit. Tempat ini hanya buka pada pagi hari. Tempat ini selalu ramai pengunjung yang ingin bersantap langsung di tempat.
Menu Ci Cong Fan yang disediakan di antaranya, Ci Cong Fan polos, chasiu, ebi, ayam 3 jamur, talas, telor polos/campur dan juga sayur.
Lokasi: Jl. Niaga I No.3, RT.9/RW.3, Pluit, Kec. Penjaringan, Jakarta Utara
Jam Buka: 07.00-11.00
3. Cing Cong Fan AHon
Terakhir ada Cing Cong Fan AHon di Jalan Kampung Gusti, Pejagalan. Tempat makan Ci Cong Fan ini buka dari pagi hingga sore hari. Tidak hanya Ci Cong Fan kuah, tempat ini juga menyediakan Ci Cong Fan goreng yang lezat.
Menu yang ada di tempat makan di masih ditulis menggunakan aksara Tiongkok, lengkap dengan huruf alfabetnya.
Lokasi: Jl. Kp. Gusti No.30A, Pejagalan, Kec. Penjaringan, Jakarta Utara
Jam Buka: 07.00-18.00
Baca Juga: 5 Makanan Khas Pontianak di Jakarta yang Bisa Dicicipi
Pengunjung perlu bertanya kepada penjual makanan khas Tionghoa-Medan ini mengenai bahan yang digunakan. Pasalnya, ada Ci Cong Fan yang tidak halal.
Rekomendasi tempat Ci Cong Fan enak di Jakarta ini bisa jadi tempat yang cocok untuk mencicipi kuliner Tionghoa-Medan. (Fitri A)