5 Makanan Khas Pontianak di Jakarta yang Bisa Dicicipi

Makanan Khas Pontianak di Jakarta. Foto hanya sebagai ilustrasi, bukan tempat sebenarnya. Sumber: Unsplash/SJ 📸.

Makanan khas Pontianak di Jakarta bisa dicicipi bagi yang ingin memiliki pengalaman kuliner yang berbeda. Makanan khas Pontianak, Kalimantan Barat, didominasi oleh pengaruh hidangan Tiongkok.

Berdasarkan sejarah kuliner Pontianak dalam buku Kuliner Khas Tionghoa Di Indonesia Rahasia Resep dan Kisah di Baliknya, Nicholas Molodysky (2019:20), sejak abad ke-7, orang Tionghoa mulai menetap di Kalimantan Barat untuk berdagang atau terkena dampak perang.

Karena sejarah yang panjang dan mendalam ini, ditemukan banyak makanan Tionghoa yang masih sangat tradisional di Pontianak. Kebanyakan makanan ini berasal dari suku Tio Ciu dan Hakka.

Makanan Khas Pontianak di Jakarta yang Bisa Dicicipi

Makanan Khas Pontianak di Jakarta. Foto hanya sebagai ilustrasi, bukan tempat sebenarnya. Sumber: Unsplash/Lotte Löhr.

Makanan khas Pontianak di Jakarta, biasanya merupakan makanan-makanan yang biasa dikonsumsi masyarakat asalnya. Pengaruh hidangan Tiongkok tentu menjadikan makanan ini punya cita rasa tersendiri.

Meski begitu, tidak hanya panganan ala Tiongkok saja yang bisa dinikmati ketika mencicipi makanan khas Pontianak. Berikut rekomendasi makanan khas Pontianak di Kota Jakarta, yang dilengkapi dengan lokasi bersantapnya.

1. Choipan Siam 91

Membahas makanan khas Pontianak, tidak lengkap tanpa membahas hidangan Choipan atau Chaikue. Bentuknya mirip dengan dimsum, namun isiannya bukan lah olahan daging, melainkan bengkuang dicampur ebi atau kucai.

Tempat makan Choipan enak, tanpa daging dan minyak babi di Jakarta ada di Choipan Siam 91. Berdasarkan Instagram resminya, @choipansiam91, lokasinya ada di Taman Sunter Indah dan juga di Old Shanghai, Kelapa Gading.

2. Kwecap Sisi Pontianak

Bila kwetiau sudah dikenal masyarakat, kwecap adalah hidangan yang menggunakan kwetiau lebar dan disajikan dengan kuah tulang babi. Makanan ini memang merupakan makanan non halal.

Bagi yang ingin mencicipinya, lokasinya ada di Pangeran Jayakarta No. 34 EE, Jakarta Barat. Tempat ini cukup legendaris, sudah buka sejak tahun 1978 dan sudah diturunkan ke generasi keduanya.

3. Nasi Akwang (Kelapa Gading)

Berikutnya ada nasi Akwang khas Pontianak. Nasi Akwang adalah sajian nasi campur ayam yang juga menggunakan potongan daging babi. Hidangan ini semakin lengkap bila disantap dengan menggunakan bawang putih goreng dan sambal khas Pontianak.

Tempat makan nasi Akwang di Jakarta, ada di Kelapa Gading. Tempat ini merupakan tempat makan cabang dari nasi Akwang yang ada di Pontianak.

4. Pisang Goreng Pontianak dan Gandasturi " MAS BRO"

Ingin sajian yang lebih ringan, ada pisang goreng Pontianak yang digoreng dengan membentangkan potongan pisang dengan kremesan adonan tepungnya yang garing.

Tempat yang menjual panganan pisang goreng Pontianak ada di Pisang Goreng Pontianak dan Gandasturi " MAS BRO", di Duren Sawit, Jakarta Timur. Pengunjung juga bisa memesan gandasturi yang nikmat.

5. Roti Srikaya Tet Fai

Terakhir, ada sajian roti srikaya yang nikmat khas Pontianak. Roti srikaya khas Pontianak menggunakan roti lembut yang diolesi selai srikaya yang nikmat dan dikukus sebelum disajikan.

Tempat beli roti srikaya yang cukup terkenal di Jakarta ada di Roti Srikaya Tet Fai. Berdasarkan Instagram resminya, @roti_srikaya_tetfai, lokasinya berada di Jl. Krendang Raya No.39 A.

Baca Juga: 3 Makanan Khas Betawi yang Wajib Dicicipi, Cocok untuk Wisata Kulineran

Beragam makanan khas Pontianak di Jakarta ini bisa dicicipi bagi masyarakat yang rindu akan cita rasa makanan ibu kota provinsi Kalimantan Barat itu. Bagi yang belum pernah merasakan kuliner Pontianak, bisa jadi pengalaman baru yang menyenangkan. (Fitri A)