4 Ketupat Sayur Betawi Enak di Jakarta dengan Racikan Bumbu Autentik

Ketupat Sayur Betawi Enak di Jakarta. Foto hanya ilustrasi, bukan tempat sebenarnya. Sumber: unsplash.com/Rafly Alfaridzy.

Ketupat sayur Betawi enak di Jakarta merupakan alternatif menu sarapan yang mengenyangkan dan menggugah selera. Racikan bumbu autentik Betawi memberikan cita rasa ketupat sayur ini semakin lezat.

Dikutip dari buku Info Boga Jakarta. Rinto Habsari. (2007:36), ketupat sayur merupakan menu sarapan yang biasa dijual keliling dengan gerobak atau di warung makan. Menu ini terdiri dari ketupat atau lontong yang diiris dan disiram dengan kuah santan gurih.

4 Ketupat Sayur Betawi Enak di Jakarta untuk Menu Sarapan

Ketupat Sayur Betawi Enak di Jakarta. Foto hanya ilustrasi, bukan tempat sebenarnya. Sumber: unsplash.com/Mufid Majnun.

Makanan ini menjadi menu sarapan populer di Jakarta, karena rasanya gurih dan porsinya mengenyangkan. Jika mencari ketupat sayur Betawi enak di Jakarta, berikut rekomendasi yang bisa dicoba.

1. Ketupat Sayur H. Mahmud

Ketupat Sayur H. Mahmud ini sudah populer bagi warga Kebon Jeruk, karena rasanya gurih dan autentik Betawi yang lezat. Di dalam sayurnya, terdapat kacang kedelai yang menjadi ciri khas warung ini.

Untuk ketupatnya lembut dan lauk pendampingnya bervariasi, ada jengkol, balado telur, hingga ayam goreng. Kisaran harganya mulai Rp15.000-Rp20.000, tergantung jenis lauk pendamping yang dipilih.

Alamat: Gg. Dukuh No.4, RT.14/RW.9, Sukabumi Utara, Kecamatan Kebon Jeruk, Kota Jakarta Barat 11540.

2. Ketupat Sayur dan Laksa Betawi Cidodol

Ketupat sayur Betawi ini memiliki kisaran harga mulai Rp18.000. Untuk menu lauk tambahannya ada tahu semur, ayam goreng, telur balado, jengkol, dan masih banyak lagi. Untuk cita rasanya perpaduan antara gurih, asin, dan manis, sangat autentik kuliner Betawi.

Selain menu ketupat sayur Betawi, di sini juga menawarkan menu ketupat laksa, ketupat opor, dan nasi uduk. Tempat ini sangat cocok dipilih jika ingin mencari menu sarapan yang enak dan mengenyangkan.

Alamat: Gg. Musholla Subulussalam No.14 5, RT.13/RW.6, Grogol Selatan, Kecamatan Kebayoran Lama, Kota Jakarta Selatan 12220.

3. Lontong sayur Betawi Cing Yayah

Walaupun nama warung ini adalah lontong sayur, di sini juga menyediakan menu ketupat sayur. Jenis sayur yang ditawarkan sama, hanya berbeda di ketupat dan lontongnya.

Racikan bumbu ketupat sayur ini sangat autentik Betawi. Memiliki kuah santannya gurih, asin, manis, dan pedas yang menggugah selera.

Alamat: Gg. H. Dahlan No.29, RT.9/RW.3, Tegal Parang, Kecamatan Mampang Prapatan, Kota Jakarta Selatan 12790

4. Ketupat Sayur Betawi Hj. Siti

Warung ini memiliki kuah sayur yang kental dan gurih, cocok disantap saat pagi hari sebagai menu sarapan. Untuk kisaran harganya mulai Rp25.000-Rp35.000, tergantung jenis lauk yang dipilih. Ada Jengkol, tahu dan telur semur, telur balado, dan aneka gorengan.

Tempat ini selalu ramai dikunjungi saat pagi hari. Selain itu, tempat makan ini juga memberikan fasilitas antar jemput online melalui aplikasi Go-Jek, sehingga bagi yang malas ke warung, bisa pesan melalui aplikasi tersebut.

Alamat: Jl. Bakti VI No.29 5, RT.5/RW.9, Kemanggisan, Kec. Palmerah, Kota Jakarta Barat 11480.

Baca Juga: 3 Makanan Ringan khas Betawi yang Cocok untuk Pencinta Kudapan Manis

Pilihan ketupat sayur Betawi enak di Jakarta ini cocok disantap saat pagi hari, sebagai menu sarapan yang menggugah selera. Menu ini juga bisa menambah semangat untuk beraktivitas seharian. (NAI)