Makna Roti Buaya dalam Budaya Betawi yang Kerap Hadir dalam Acara Tradisi
Mengulas serba serbi kota Jakarta, mulai dari sejarah, pariwisata, kebudayaan, dan lainnya.
ยทwaktu baca 2 menit
Tulisan dari Seputar Jakarta tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
PerbesarBetawi adalah suku di Indonesia yang bertempat di wilayah Jakarta dan sekitarnya. Suku ini memiliki adat yang dilakukan saat pernikahan yaitu menjadikan roti buaya sebagai hantaran. Lantas, apa makna roti buaya dalam budaya Betawi?
Mengutip dari Aku Cinta Jakarta: Pendidikan Lingkungan dan Budaya Jakarta Kelas 6, Rachmat, S.Sos, dkk (2007:47), roti buaya merupakan roti berbentuk seperti buaya yang dibuat dengan ukuran tertentu. Untuk rasa dari roti ini tidak memiliki ciri yang khas.
Makna Roti Buaya dalam Budaya Betawi dalam Tradisi
Apa makna roti buaya dalam budaya Betawi? Pertanyaan tersebut masih terlintas bagi sebagian masyarakat. Terutama bagi yang belum memahami budaya Betawi beserta sejarahnya.
Roti buaya acapkali menjadi salah satu seserahan wajib bagi keluarga dari suku Betawi. Pihak mempelai pria menyediakan sepasang roti buaya yang dihias dengan kertas warna-warni serta diberi alas nampan.
Roti dibuat dengan ukuran yang terbilang besar yaitu sekitar 50 sentimeter. Namun, ukuran dapat lebih besar atau kecil bergantung dari permintaan keluarga pengantin.
Saat memberikan seserahan roti buaya biasanya disertai dengan barang lainnya seperti uang mahar, baju kebaya, selop, kain, perhiasan, peralatan rumah tangga, dan alat kecantikan.
Di masa sekarang ini roti buaya masih bisa dijumpai. Walaupun tidak sebanyak zaman dulu, pengrajin roti buaya masih memproduksi roti untuk acara khusus seperti pernikahan. Tak hanya sebagai tradisi, roti ini juga bisa dijadikan sebagai oleh-oleh saat sedang berlibur ke Jakarta.
Adapun makna pemberian roti buaya dari mempelai pria kepada mempelai wanita yaitu sebagai lambang dari kesetiaan untuk melewati berbagai tantangan dalam rumah tangga sampai akhir hayat. Hal ini disebabkan budaya Betawi memiliki kepercayaan bahwa buaya memiliki sifat yang setia kepada pasangan.
Tempat yang Menjual Roti Buaya di Jakarta
Sering dijadikan sebagai hantaran saat upacara pernikahan, roti buaya di masa kini masih bisa ditemukan di beberapa lokasi Jakarta. Berikut daftar tempat lengkap beserta alamatnya.
Cap Roti Buaya M Bloc Space
Alamat: Jalan Panglima Polim No.37, Melawai, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan
Roti Buaya JKT
Alamat: Jalan H No.6, Kebayoran Baru, Kecamatan tebet, Jakarta Selatan
Roti Buaya Jakarta Barat
Alamat: Jalan KH. Hasyim Pondok Cabe No.5, Kecamatan Kembangan, Jakarta Barat
Roti Buaya Bas Bakery
Alamat: Klender, Duren Sawit, Jakarta Timur
Baca juga: Sejarah Nama Kota Jakarta dari Masa ke Masa
Apa makna roti buaya dalam budaya Betawi? Roti buaya dipercaya sebagai bentuk kesetiaan menjadi tradisi dalam upacara pernikahan agar pasangan mampu menjalani kehidupan bersama sampai maut memisahkan. (NIS)