3 Kuliner Salatiga Legendaris dan Masuk Culinary Heritage

Kuliner Salatiga legendaris. Foto adalah bakso, salah satu kuliner Salatiga. Sumber: Unsplash/Muhammad Arifin Nursalim

Berkunjung ke Salatiga tidak akan pernah lengkap rasanya tanpa mencicipi kuliner Salatiga legendaris. Kota yang tidak jauh dari Semarang dan Solo ini mempunyai berbagai kuliner autentik yang mungkin tidak ditemukan di tempat lain.

Meski terbilang sebagai kota kecil, popularitas kuliner Salatiga tidak kalah dengan kota besar lain di Pulau Jawa. Bahkan, beberapa kuliner di daerah ini masuk dalam daftar kuliner bersejarah.

Kuliner Salatiga Legendaris yang Patut Dicoba

Berada di kaki Gunung Merbabu, Salatiga tidak hanya menawarkan pemandangan alam yang memesona, tetapi juga kuliner yang tentunya sangat memanjakan lidah. Mulai dari jajanan tradisional hingga hidangan utama, semuanya memiliki cita rasanya sendiri.

Bagi yang sedang berada di Salatiga, berikut ini deretan kuliner Salatiga legendaris yang berhasil masuk dalam Culinary Heritage, dikutip dari disbudpar.salatiga.go.id:

1. Bakso Babat Taman Sari

Bakso Babat Taman Sari menawarkan semangkuk bakso yang begitu legendaris. Buka sejak 1965 silam, pengunjung bisa menikmati beraneka menu bakso dengan harga yang cukup terjangkau, yaitu mulai dari Rp20.000.

Akun Instagram @baksotamansarisalatiga menyebutkan, warung bakso ini tidak hanya melayani pelanggan bersantap di tempat, tetapi juga pengiriman luar kota. Harga bakso bekunya mulai dari Rp80.000 untuk varian bakso sapi isi 10 butir.

Alamat: Jl. Diponegoro No.105, Sidorejo Lor, Kec. Sidorejo, Kota Salatiga.

2. Soto Esto

Menawarkan hanya satu menu, yaitu soto ayam, restoran soto esto sudah buka mulai tahun 1953. Kuah soto santannya terasa gurih dan segar, semakin sempurna saat disantap dengan kerupuk karak.

Selain itu, rumah makan soto ini juga menyediakan beraneka lauk yang bisa dipilih sesuai preferensi, mulai dari gorengan hingga satai. Harganya pun bisa dibilang ramah kantong, mulai dari Rp10.000 dan Rp3.000 sampai Rp5.000 untuk satai dan gorengan.

Alamat: Jl. Langensuko No.4, Kec. Sidorejo, Kota Salatiga.

3. Ronde Sekoteng Jago

Tidak sempurna rasanya menjelajahi kuliner Salatiga tanpa mencicipi semangkuk wedang ronde dan sekoteng di kedai Ronde Sekoteng Jago. Kedai yang sudah buka sejak tahun 1964 ini selalu mempertahankan resep dari generasi ke generasi.

Saat ini, resep ronde dan sekoteng di kedai tersebut sudah dipegang oleh generasi keempat. Dengan harga mulai dari Rp17.000, pengunjung juga bisa mencicipi lezat dan autentiknya mi kopyok khas Semarang.

Alamat: Jl. Jend. Sudirman No.9, Kutowinangun Kidul, Kec. Tingkir, Kota Salatiga.

Baca juga: 5 Oleh-Oleh Khas Pekalongan, Pilihan Buah Tangan untuk Keluarga

Demikian rekomendasi kuliner Salatiga legendaris yang patut dicoba. Mulai dari bakso hingga semangkuk wedang ronde hangat, semuanya membuat pengalaman kuliner menjadi tak tergantikan. (YD)