4 Oleh-Oleh Khas Sragen Jawa Tengah, Ada Walangan hingga Saci
Menyajikan segala informasi seputar Jawa Timur, khususnya tentang travel dan kuliner.
ยทwaktu baca 2 menit
Tulisan dari Seputar Jateng tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
PerbesarSragen adalah salah satu daerah di Jawa Tengah yang mempunyai beragam jenis kuliner lezat. Beberapa jenis kulinernya juga cocok dijadikan oleh-oleh khas Sragen untuk bingkisan kepada orang tersayang.
Berdasarkan buku yang berjudul Strategi Pengembangan Pariwisata Berbasis Ekologi & Edukasi. Izza Mafruhah, dkk, (2021: 120), Sragen termasuk daerah lumbung pangan di Jawa Tengah dan mempunyai kekayaan kuliner melimpah, salah satunya adalah olahan ikan.
Rekomendasi Oleh-Oleh Khas Sragen
Sragen termasuk daerah yang mempunyai potensi wisata sekaligus kuliner, sehingga banyak hal menarik. Ketika mengunjungi kabupaten di Jawa Tengah tersebut, membeli oleh-oleh menjadi hal yang tidak boleh ditinggalkan.
Adapun beberapa rekomendasi oleh-oleh khas Sragen adalah sebagai berikut.
1. Walangan
Walangan adalah jenis makanan dari Sragen yang berasal dari singkong atau ubi jalar. Bahan tersebut akan diparut panjang dan dibentuk menggumpal bulat. Bentuknya yang menyerupai gigi belalang atau dalam bahasa Jawa disebut walang, maka camilan tersebut disebut walangan.
Rasa camilan tersebut manis dari gula aren dengan tekstur renyah, sehingga cocok disantap bersama teh maupun kopi. Wisatawan bisa menemukannya di berbagai toko pusat oleh-oleh.
2. Emping Garut
Oleh-oleh yang berasal dari Sragen selanjutnya adalah emping garut yang terbuat dari umbi garut. Jenis umbi-umbian tersebut terkenal mempunyai kolesterol yang lebih rendah daripada melinjo.
Emping garut ini mempunyai cita rasa gurih dan tekstur renyah, biasanya disantap sebagai camilan sehari-hari. Harganya juga terbilang murah dan bisa dijumpai di berbagai toko pusat oleh-oleh.
3. Kripik Ikan Arum Sari
Kripik Ikan Arum Sari tergolong salah satu oleh-oleh asal Sragen yang berasal dari ikan lokal asal Wadung Kedungombo. Beberapa jenis ikan yang biasa digunakan adalah ikan teri, ikan wader, dan lainnya.
Untuk membuat keripik ini, diperlukan proses penggorengan ikan yang sudah dibumbui sampai kering agar renyah. Rasanya terbilang gurih dan cocok dinikmati sebagai camilan.
4. Saci
Saci atau Sragen Munchies termasuk sebagai makanan asli Sragen yang terbuat dari tepung umbi garut. Rasanya tidak begitu manis dan terkesan gurih. Teksturnya cenderung legit sekaligur kenyal, menyerupai dodol tetapi lebih ringan. Oleh-oleh khas Sragen ini banyak dijumpai di berbagai pusat oleh-oleh di kawasan daerah tersebut.
Baca juga: 4 Oleh-Oleh Khas Banyumas Jawa Tengah sebagai Referensi Bingkisan
Itulah rekomendasi oleh-oleh khas Sragen yang bisa menjadi referensi buah tangan. Wisatawan bisa membeli oleh-oleh di atas sebagai bingkisan untuk orang-orang tersayang. [ENF]