3 Rekomendasi Sate Ayam di Ponorogo Legendaris

Rekomendasi sate Ayam di Ponorogo. Foto hanyalah ilustrasi, bukan tempat sebenarnya. Sumber: unsplash/ R Eris.

Sate ayam Ponorogo memiliki ciri khas pada potongan daging ayamnya yang lebih besar dan tebal, serta menggunakan bumbu marinasi yang meresap sempurna hingga ke dalam daging. Rekomedasi sate ayam di Ponorogo tentu saja dinantikan.

Selain daging ayam yang berkualitas, bumbu kacang sate ayam Ponorogo juga menjadi kunci kelezatannya. Bumbu kacangnya dibuat dari kacang tanah pilihan yang digoreng dan dihaluskan secara tradisional. Tekstur bumbu kacangnya lebih kasar dan kaya rasa rempah.

Rekomendasi Sate Ayam Ponorogo

Soto ayam di Ponorogo. Foto hanyalah ilustrasi, bukan tempat sebenarnya. Sumber: unsplash/ Mufid Majnun.

Menurut buku 100 Resep Sate Pilihan oleh Yuyun Alamsyah (terbitan tahun 2013), Sate adalah "hidangan yang terbuat dari potongan daging kecil yang ditusuk pada tusukan lidi atau bambu, kemudian dipanggang atau dibakar di atas bara api."

Berikut ini rekomendasi sate ayam di Ponorogo yang wajib dicoba.

1. Sate Ayam Pak Seger

Warung sate ayam Pak Seger merupakan salah satu pelopor sate ayam di Ponorogo. Berdiri sejak tahun 1970-an, warung ini selalu ramai dikunjungi pembeli dari berbagai daerah.

Sate ayam Pak Seger terkenal dengan dagingnya yang empuk, bumbu kacangnya yang kaya rasa, dan sambalnya yang pedas.

2. Sate Ayam H. Saikun

Sate Ayam H. Saikun juga termasuk dalam daftar sate ayam legendaris di Ponorogo. Warung ini dikenal dengan penggunaan daging ayam kampung berkualitas tinggi yang menghasilkan cita rasa yang lebih gurih dan nikmat.

Bumbu kacangnya yang lembut dan manis, berpadu sempurna dengan daging ayam yang empuk dan sedikit berlemak.

3. Sate Ayam H. Tukri Sobikun

Bagi yang mencari sate ayam di Ponorogo dengan suasana yang lebih modern, sate ayam ini adalah pilihan yang tepat. Warung sate ini telah berhasil mencuri perhatian para pecinta kuliner.

Sate ayam H Tukri menawarkan berbagai varian sate, mulai dari sate ayam original, sate kulit, hingga sate ati ampela. Bumbu kacangnya kental dan pedas, serta pilihan toppingnya beragam.

Baca juga: 5 Jajanan Pasar yang Tidak Mudah Basi dan Rasanya Lezat

Itulah 3 rekomendasi sate ayam di Ponorogo legendaris yang wajib dicoba. Setiap warung sate memiliki keunikan dan ciri khas masing-masing, namun semuanya menyajikan sate ayam dengan kualitas terbaik dan cita rasa yang tak terlupakan. (KIA)