3 Kuliner Malang Rekomendasi Nex Carlos yang Wajib Dicoba

Kuliner Malang rekomendasi Nex Carlos. Foto hanya ilustrasi, bukan makanan sebenarnya. Sumber: Unsplash/Trista Chen

Berkunjung ke Malang jangan lupa mencicipi aneka kulinernya yang lezat. Jika sudah bosan dengan menu yang itu-itu saja atau justru bingung hendak makan apa, aneka kuliner Malang rekomendasi Nex Carlos bisa dicoba.

Nex Carlos adalah seorang vlogger kuliner yang mengunggah kontennya di YouTube. Dalam memilih tempat makan, Nex Carlos biasanya menghindari tempat yang sudah populer. Ia lebih memilih detang ke tempat makan yang jarang dikenal orang, tetapi memiliki cita rasa tinggi

Daftar Kuliner Malang Rekomendasi Nex Carlos

Salah satu segmen yang ada di kanal YouTube Nex Carlos adalah Makan Keliling Indonesia. Dalam segmen ini, Nex Carlos akan mencicipi kuliner di berbagai tempat di Indonesia yang ia kunjung, termasuk kota Malang.

Berikut ini daftar kuliner Malang rekomendasi Next Carlos yang bisa dijadikan referensi saat berwisata ke kota apel ini.

1. Nasi Gorek Resek Kasin

Nasi Goreng legendaris ini sudah ada sejak tahun 1959 dan saat ini dikelola oleh generasi keduanya. Keunikan nasi goreng Resek Kasin adalah dimasak menggunakan arang sehingga aromanya makin khas.

Nasi gorengnya dimasak menggunakan mie dan kubis. Untuk topping-nya, pembeli bisa memilih sendiri, seperti ayam, telur, atau ati ampela. Warung ini buka setiap hari dari pukul 17.00 - 21.00 WIB.

Alamat: Jl. Brigjend. Katamso, Kasin, Kec. Klojen, Kota Malang, Jawa Timur

2. Nasi Rawon Pecel Campur Mbak Ten

Bagi yang gemar kulineran di tengah malam, Nasi Rawon Pecel Campur Mbak Ten bisa dijadikan pilihan. Warung ini buka mulai pukul 24.00 - 03.00 WIB. Menu utama yang ada di tempat ini adalah nasi rawon.

Mengutip dari buku Makanan Tradisional Indonesia Seri 2, Umar Santoso, ‎Murdijati Gardjito, ‎ Eni Harmayani, (2019), rawon merupakan salah satu sup khas Jawa Timur yang berwarna cokelat kehitaman yang berasal dari kluwak. Dengan kuah segar dan potongan daging besar, menu ini akan memanjakan lidah pengunjungnya.

Selain nasi rawon, ada juga nasi campur dan nasi pecel. Pengunjung juga bisa menambah aneka lauk pauk, seperti ayam goreng, perkedel, mendol, dan lain-lain.

Alamat: Jl. Borobudur No.34, Blimbing, Kec. Blimbing, Kota Malang, Jawa Timur

3. Warung Pojok Pak Bajil

Warung Pojok Pak Bajil buka mulai pukul 17.00 - 04.00 WIB. Menu yang ditawarkan sangat beragam, seperti rawon, soto, nasi kare, nasi campur, dan nasi bali telor.

Bagi penggemar pedas, pastikan untuk mencoba menu sayap setan. Sayap dengan kuah merah cabe ini akan mampu membuat lidah kepedasan. Sementara itu, tekstur ayamnya sangat lembut dan nikmat jika dipadukan dengan nasi putih.

Alamat: Jl. Terusan Pulosari No.2, Bareng, Kec. Klojen, Kota Malang, Jawa Timur

Baca juga: 3 Cafe Estetik Malang untuk Tempat Nongkrong Seru

Itulah deretan kuliner Malang rekomendasi Nex Carlos. Semua kuliner tersebut merupakan kulier yang buka di malam hari. (SASH)