5 Makanan Khas Malang yang Tak Boleh Dilewatkan saat Berkunjung

Makanan Khas Malang. Foto hanya ilustrasi, bukan tempat sebenarnya. Sumber: pixabay.com/ChanFactory

Saat berkunjung ke Malang, rasanya kurang afdal jika tidak mencicipi kuliner lokalnya. Makanan khas Malang menawarkan cita rasa yang menggugah selera serta porsi mengenyangkan, sehingga kota ini menjadi salah satu surga kuliner di Jawa Timur.

Tak hanya itu, mayoritas makanan lokal dari kota ini mempunyai harga cenderung murah, sehingga wisatawan yang tertarik untuk berwisata kuliner tak harus merogoh kocek terlalu dalam.

Rekomendasi Makanan Khas Malang

Makanan Khas Malang. Foto hanya ilustrasi, bukan tempat sebenarnya. Sumber: unsplash.com/Muhammad Arifin Nursalim

Malang adalah daerah di Jawa Timur yang mempunyai banyak variasi kuliner dan terkenal akan kelezatannya. Berikut ini sejumlah rekomendasi makanan khas Malang yang dapat dicoba saat berkunjung.

1. Mendol

Salah satu kuliner khas Malang adalah mendol. Makanan ini mempunyai bentuk bulat memanjang dan sekilas menyerupai tempe. Bahan dasarnya adalah tempe kedelai dan tambahan bumbu dapur, seperti bawang putih, ketumbar, kencur, lengkuas, dan lainnya.

Cita rasa mendol cenderung gurih dengan tekstur renyah. Wisatawan bisa menemukannya dengan mudah di berbagai warung makan.

2. Cwie Mie

Bagi para pencinta mi, Cwie Mie menjadi salah satu rekomendasi saat berkunjung di Malang. Kuliner ini mempunyai tampilan mirip bakmi ayam dengan topping ayam cincang halus. Semula makanan ini mempunyai ciri khas kuliner Tionghoa, tetapi sekarang mulai banyak penjual Cwie Mie yang memberikan variasi agar lebih melokal.

Berdasarkan buku bertajuk Memoar Tentang Dapur China Peranakan Jawa Timur. Paul Freedman dan Koo Siu Ling, (2019: 195), Cwie Mie biasanya akan disajikan bersama sedikit kuah yang rasanya gurih dan segar.

3. Bakso Malang

Bakso Malang adalah kuliner legendaris yang menawarkan cita rasa berbeda dari bakso lainnya. Dalam semangkuk bakso Malang, wisatawan bisa menambahkan isiannya.

Mulai dari bakso rebus dan goreng, mi kuning, bihun, taoge, tahu goreng dan rebus, irisan bawang goreng, dan lainnya. Uniknya, penjual bakso akan mengizinkan para pembeli untuk mengambil sendiri isiannya sesuai selera.

4. Orem-Orem

Sekilas, orem-orem mempunyai tampilan mirip sayur lodeh. Namun, ternyata makanan khas Malang ini berasal dari tempe dan disajikan bersama ayam suwir, telur asin rebus, serta kuah santal kental. Rasa dari makanan ini cenderung gurih dan sedikit pedas.

5. Nasi Goreng Mawut

Makanan yang saat ini mudah dijumpai di berbagai kota, ternyata juga berasal dari Malang. Nasi goreng mawut adalah jenis nasi goreng yang proses pembuatannya dicampur dengan mi dan sayuran. Hal ini membuat porsinya tampak lebih besar dan mengenyangkan.

Baca juga: Elpico Mall Malang: Cocok Jadi Tempat Hangout Anak Muda di Akhir Pekan

Itulah beberapa rekomendasi makanan khas Malang yang patut dicoba selama berkunjung ke daerah di Jawa Timur ini. Makanan tersebut banyak dijumpai di kedai makanan, tempat wisata, hingga pusat perbelanjaan. [ENF]