4 Kue Khas Surabaya yang Cocok untuk Oleh-Oleh Keluarga

Kue Khas Surabaya. Foto hanya ilustrasi, bukan tempat sebenarnya. Sumber: pexels.com/Cats Coming

Saat pergi liburan, rasanya tak afdal jika tidak membawa oleh-oleh untuk keluarga. Bagi wisatawan yang berlibur ke ibu kota Jawa Timur, ada beberapa kue khas Surabaya yang cocok untuk dijadikan buah tangan, seperti Lapis Kukus Surabaya dan spikoe.

Berdasarkan buku bertajuk 45 Makanan Khas Surabaya. Jemmy Tanod, (2019: 49), Surabaya mempunyai kue tradisional yang diwariskan secara turun-temurun dan menjadi ciri khas jajanannya. Selain kue tradisional, banyak juga kue dengan cita rasa modern yang bisa ditemukan di Surabaya.

Rekomendasi Kue Khas Surabaya untuk Oleh-Oleh

Kue menjadi salah satu makanan yang bisa dijadikan oleh-oleh untuk keluarga saat berkunjung ke Surabaya. Banyak kue khas Surabaya yang mempunyai cita rasa unik dan lezat, antara lain.

1. Lapis Kukus Surabaya

Lapis Kukus Surabaya menjadi salah satu makanan khas yang menjadi ikon Kota Pahlawan ini. Jenis bolu kukus ini bisa ditemukan di berbagai gerai yang tersebar di Surabaya, seperti di berbagai stasiun, Jalan Genteng Besar, Jalan Raya Mulyosari, dan lainnya.

Ada berbagai varian rasa yang bisa dipilih pembeli, seperti original, blackforest, tiramisu, terang bulan, chocopandan, stroberi, brownies, choco cookies, dan lainnya. Di sini juga bisa dijumpai jenis kue lain yang tak kalah lezatnya.

2. Spikoe Resep Kuno

Kue yang bisa dijadikan oleh-oleh ketika berkunjung ke Surabaya berikutnya adalah Spikoe. Kue lapis legit ini termasuk makanan khas Surabaya yang telah dikembangkan sejak tahun 1970-an.

Tekstur kue ini terbilang lembut dengan cita rasa manis dan beraroma rempah. Wisatawan bisa menemukan gerainya di Jalan Rungkut Madya No. 41 dan Jalan Rungkut Mapan Barat IV No. 26.

3. Kue Brem

Kue brem juga termasuk jajanan khas Surabaya yang cocok dijadikan oleh-oleh. Makanan ini berasal dari hasil fermentasi sari ketan. Rasanya cenderung manis dan sedikit asam. Ketika dimakan, kue ini akan mudah lumer di mulut. Jika tertarik membelinya, kue ini banyak dijumpai di toko oleh-oleh Surabaya.

4. Kue Mente

Seperti namanya, kue ini berasal dari kacang mete yang dipadukan dengan bahan-bahan lainnya. Bentuk kuenya bulat tanpa isian, bertekstur crunchy, dan cukup lembut. Cita rasanya perpaduan antara gurih dan manis. Kue ini juga banyak dijumpai di berbagai toko oleh-oleh di Surabaya.

Baca juga: 3 Cafe Rooftop di Surabaya dengan Pemandangan Cantik yang Cocok untuk Hangout

Selain kue khas Surabaya, kota ini juga mempunyai berbagai pilihan makanan lainnya yang bisa menjadi variasi oleh-oleh setelah berlibur di Kota Pahlawan. [ENF]