2 Cara Memasak Ati Ampela Kecap, Lauk Rumahan yang Sedap

Ilustrasi Cara Memasak Ati Ampela Kecap. Unsplash/Jimmy Dean.

Ati ampela ayam dapat dijadikan variasi lauk rumahan yang sedap, apalagi dengan bumbu kecap. Ketahui cara memasak ati ampela kecap sebagai lauk rumahan, yang cara membuatnya mudah.

Dalam ati ampela terdapat beberapa kandungan yang baik untuk tubuh, di antaranya, vitamin B12, seng, besi, fosfor, dan kalium.

Cara Memasak Ati Ampela Kecap, Resep Lauk Rumahan yang Sedap

Ilustrasi Cara Memasak Ati Ampela Kecap. Unsplash/Edgar Castrejon.

Cara memasak ati ampela kecap yang benar, akan membuat ati ampela menjadi empuk dan juga punya cita rasa yang nikmat.

Berikut cara membuat ati ampela dengan bumbu kecap, yang ditumis dan juga dijadikan semur, dikutip dari buku 100 Hidangan Masak Cepat - Tidak Lebih dari 45 Menit, Sisca Soewitomo (2013) dan Resep Kilat Masakan Khas Sunda, Nining Prikasih.

1. Ati Ampela Tumis

Bahan:

Cara membuat:

Baca juga: Cara Membuat Martabak Telur Rumahan Kulit Lumpia, Garing dan Nikmat

2. Semur Ati Ampela Kecap

Bahan:

Cara membuat:

Itulah dua cara memasak ati ampela kecap sebagai lauk rumahan. Resep di atas juga akan membuat sajian ati ampela menjadi lebih sedap. (Fitri A).