2 Cara Membuat Oreo Goreng untuk Camilan di Rumah
Memproduksi artikel seputar tutorial dan tips.
·waktu baca 3 menit
Tulisan dari Tips dan Trik tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
PerbesarCara membuat Oreo goreng sering dicari kebanyakan ibu di rumah. Selain mudah ditemukan, Oreo juga mudah dijadikan sebagai camilan yang enak. Banyak orang yang menyukai camilan dari Oreo, mulai dari anak kecil hingga orang tua.
Maka tidak heran jika banyak yang mencari resep pembuatan Oreo goreng. Bagi yang penasaran dengan resep pembuatan Oreo goreng, dapat melihat melalui ulasan di bawah ini.
Cara Membuat Oreo Goreng
Berikut merupakan dua cara membuat Oreo goreng untuk camilan di rumah bersama keluarga mengutip dari buku Resep Andalan Ala Chef Cilik, Ullan Pralihanta, dkk., (2017:40).
Bahan
150 gr tepung terigu protein sedang atau tinggi
150 ml susu segar
1 butir telur, kocok dengan garpu atau balloon whisk
2 sendok makan margarin
3 sendok makan gula pasir
1 sendok teh BP
1/2 sendok teh garam
Oreo secukupnya (dinginkan terlebih dahulu di dalam kulkas agar tidak mudah lembek ketika digoreng)
Minyak untuk menggoreng
Cara Membuat
Lelehkan margarin dan biar uap panasnya hilang.
Campur tepung terigu, gula pasir, garam, dan BP.
Tuang telur dan margarin. Aduk dengan balloon whisk agar tercampur rata.
Masukkan oreo dan balur dengan adonan.
Panaskan minyak dengan api kecil.
Masukkan oreo hati-hati ke dalam minyak panas. Goreng hingga kulitnya berwarna kecokelatan lalu tiriskan di atas kertas tisu agar meresap minyak.
Oreo goreng siap disajikan.
Cara Membuat Oreo Churros
Selain dijadikan sebagai Oreo goreng, Oreo juga dapat dijadikan sebagai churros. Inilah cara membuat Oreo churros goreng mengutip buku 50 Resep Kue Lezat Tanpa Oven, Raditrini, (2017:28).
Bahan
180 gr biskuit Oreo
150 ml air
75 gr mentega
1/4 sendok teh vanili bubuk
75 gr gula pasir
150 gr tepung terigu
1 butir telur
Minyak goreng secukupnya
1 sendok teh garam
Gula halus untuk taburan
6 sendok makan susu cair tawar
Cara Membuat
Pisahkan biskuit dari krimnya. Tumbuk biskuit hingga halus. Sisihkan.
Campur air, mentega, dan gula pasir. Masak hingga tercampur rata dan gula larut. Tambahkan biskuit, aduk rata. Matikan api.
Masukkan tepung terigu dan vanili, aduk cepat hingga kalis. Diamkan hingga hangat, masukkan telur. Aduk hingga rata. Dinginkan. Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga dengan spuit bintang.
Panaskan minyak, semprotkan adonan ke dalamnya kurang lebih sepanjang 10 cm. Goreng hingga adonan matang (mengambang beberapa menit). Angkat, tiriskan. Taburi dengan gula halus.
Saus: panaskan krim biskuit dengan susu cair hingga krim meleleh. Angkat. Sajikan dengan churros.
Demikianlah dua cara membuat Oreo goreng yang enak. Kedua resep di atas dapat dijadikan sebagai referensi membuat camilan untuk keluarga di rumah. (Adm)