3 Cara agar Jelly Cepat Keras dalam Waktu Singkat
Memproduksi artikel seputar tutorial dan tips.
·waktu baca 2 menit
Tulisan dari Tips dan Trik tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
PerbesarMembuat camilan jeli membutuhkan waktu yang lama hingga mengeras. Jika tidak memiliki banyak waktu, ada cara agar jelly cepat keras.
Triknya ternyata sangat mudah. Sayangnya, masih banyak orang yang belum mengetahuinya.
Cara agar Jelly Cepat Keras dalam Waktu yang Singkat, Ini Triknya!
Jeli adalah salah satu kudapan manis yang banyak disukai oleh masyarakat. Kudapan yang satu ini memiliki tekstur yang kenyal dan biasanya segar. Sebab, jeli kerap dicampur dengan rasa buah-buahan.
Camilan manis tersebut berbahan dasar bubuk jeli. Dikutip dari buku Seri Belajar Memasak: Puding, Nurmala (2014:9), jelly powder atau bubuk jelly, terbuat dari umbi konyaku atau dari jenis rumput laut yang mengandung karagenan. Berbeda dengan agar-agar, jeli memiliki tekstur yang lebih kenyal.
Jeli biasanya dijual dalam bentuk bubuk di dalam kemasan plastik. Biasanya, jeli juga dijual lengkap dengan esens buah.
Selain rasanya yang sedap, jeli sangat mudah untuk dibuat. Tantangan dari membuat jeli adalah menunggunya set atau mengeras. jeli mengeras dalam kurun waktu yang cukup lama.
Untuk mempersingkat waktu, sebagian orang sengaja memasukkan jeli ke dalam lemari pendingin. Padahal cara tersebut salah karena dapat membuat jeli cepat berair. Berikut cara agar jelly cepat keras dalam waktu singkat.
1. Gunakan Cetakan Kecil atau Tipis
Terdapat banyak bentuk, ukuran, dan desain cetakan jeli. Untuk mempersingkat waktu, pastikan untuk memilih cetakan dengan ukuran yang kecil dan tipis. Hal itu karena semakin besar cetakan, maka semakin lama pula proses pendinginan jeli.
2. Jangan Gunakan Terlalu Banyak Air
Kudapan manis tersebut dibuat dengan cara mencampurkan air dengan bubuk jeli. Agar cepat mengeras, kuti takaran air sesuai instruksi pada kemasan. Air yang terlalu banyak dapat membuat jeli sulit untuk mengeras. Bahkan, dapat membuat jeli gagal untuk mengeras.
3. Gunakan Cetakan Logam
Selain bentuk dan ukuran, ada banyak bahan cetakan yang dapat dipilih. Seperti cetakan plastik dan logam. Cetakan logam dapat menghantarkan dingin lebih baik dibandingkan plastik dan kaca. Sehingga, jeli akan lebih cepat mengeras.
Baca juga: Cara Membuat Permen Jelly sebagai Camilan di Rumah
Jadi, cara agar jelly cepat keras adalah dengan menggunakan cetakan logam, cetakan kecil, dan air sesuai petunjuk pada kemasan. Tertarik untuk membuat kudapan manis yang satu ini? (FAR)