Cara Membuat Permen Jelly sebagai Camilan di Rumah

Ilustrasi Cara Membuat Permen Jelly. Unsplah/Amit Lhav

Cara membuat permen jelly rumahan bisa dipelajari agar jadi camilan enak saat bersantai di rumah, sambil berkumpul bersama keluarga.

Dikutip dari unkris.ac.id, ada fakta unik tentang permen. Permen diperkirakan ditemukan pertama kali di Mesir sekitar 3500 tahun yang lalu. Hingga saat ini, permen menjadi camilan manis yang digemari seluruh kalangan usia.

Cara Membuat Permen Jelly

Ilustrasi Cara Membuat Permen Jelly. Unsplah/CustomerBox

Untuk membuat permen jelly yang enak, ikuti penjelasan selengkapnya :

1. Bahan-bahan yang Diperlukan

• 1 bungkus agar-agar bubuk (sekitar 7 gram)

• 500 ml air

• 200 gram gula pasir

• Pewarna makanan (sesuai selera)

• Ekstrak atau aroma makanan (sesuai selera)

• Minyak kelapa atau minyak sayur (untuk melapisi cetakan)

2. Langkah-langkah Membuat Permen Jelly

1. Siapkan cetakan permen jelly sesuai dengan bentuk yang diinginkan, bisa menggunakan cetakan permen khusus atau cetakan bebas yang dilapisi dengan minyak kelapa atau minyak sayur agar mudah melepas permen nantinya.

2. Kemudian campurkan agar-agar bubuk dengan sedikit air dalam mangkuk kecil. Aduk rata agar bubuk larut.

3. Panaskan air dalam panci besar di atas kompor dengan api sedang. Tambahkan gula pasir ke dalam air panas dan aduk hingga gula larut sepenuhnya.

4. Setelah gula larut, tambahkan campuran agar-agar yang sudah telah disiapkan ke dalam panci. Aduk rata hingga larut sepenuhnya.

5. Tambahkan juga pewarna makanan sesuai dengan selera. Jika ingin memberikan aroma pada permen jelly, tambahkan ekstrak atau aroma makanan sesuai keinginan.

6. Teruskan memanaskan campuran agar-agar dengan api sedang sambil terus diaduk agar tidak menggumpal. Panaskan hingga mendidih.

7. Setelah mendidih, turunkan panas api dan biarkan campuran agar-agar sedikit mendingin, tetapi jangan sampai mengeras.

8. Tuangkan campuran agar-agar ke dalam cetakan permen jelly dengan hati-hati. Jika ada buih di permukaan, maka gunakan sendok untuk menghilangkannya.

9. Biarkan permen jelly dingin dan mengeras di suhu ruangan. Setelah itu, masukkan ke dalam kulkas dan biarkan selama beberapa jam atau semalaman agar benar-benar mengeras.

10. Setelah permen jelly mengeras sepenuhnya, lepaskan permen dari cetakan dengan hati-hati. Jika sulit melepaskan, cobalah untuk mencelupkan cetakan ke dalam air hangat sebentar untuk membantu melepas permen.

11. Permen jelly siap disajikan sebagai camilan rumahan. Nikmati permen jelly segar ini sebagai camilan manis yang lezat!

Itulah cara membuat permen jelly, camilan yang enak dan praktis. Buatlah sekreatif mungkin dengan variasi rasa dan bentuk cetakan sesuai dengan selera. Selamat mencoba dan semoga berhasil! (Andi)

Baca juga: Cara Membuat Nasi Jagung Khas Jawa yang Gurih dan Enak