3 Cara Bikin Salad Buah Sederhana dan Segar

Ilustrasi Cara Bikin Salad Buah Sederhana. Foto: Unsplash/Brenda Godinez

Ada beberapa cara bikin salad buah sederhana di rumah sebagai camilan yang sehat. Salad buah memiliki ragam manfaat untuk kesehatan tubuh, seperti mengontrol berat badan, menurunkan peradangan, dan lain sebagainya.

Salad buah adalah salah satu hidangan sehat yang disukai oleh banyak orang. Isian salad buah bisa beragam, tergantung sedang musim apa maupun buah apa yang disukai. Begitu pula dengan dressing-nya.

Aneka Resep dan Cara Bikin Salad Buah Sederhana

Ilustrasi Cara Bikin Salad Buah Sederhana. Foto: Unsplash/Klara Fulinova

Menurut buku Resep Simple Frida, @Fridajoincoffee, (2018:120), salad buah adalah salah satu menu yang cocok untuk dimakan saat musim panas. Selain itu, cara pembuatannya juga tidak membutuhkan waktu yang banyak.

Berikut ini beberapa resep dan cara bikin salad buah sederhana.

1. Salad Buah untuk Menurunkan Berat Badan

Bahan:

• 1 potong melon (dipotong dadu)

• 1 buah sedang jambu biji (di potong dadu)

Bahan Saus:

• 2 buah sedang jeruk manis (peras airnya)

• 1 sdm gula pasir

• 1 sdt tepung maizena

Cara Membuat Saus:

1. Rebus air jeruk bersama dengan gula pasir sampai mendidih, gunakan api kecil.

2. Masukan tepung meizena yang sudah dilarutkan dengan air.

3. Aduk sampai mengental dan mendidih.

4. Angkat, lalu dinginkan.

Cara Membuat Salad:

1. Atur buah dalam wadah salad.

2. Siram dengan saus.

3. Siap dihidangkan.

2. Salad Buah untuk Dinikmati Kala Cuaca Panas

Bahan:

• Buah-buahan

• 2 sachet susu kental manis (80 gr)

• 1 pack yoghurt (80 gr)

• 3 sdm mayonaise

• Keju cheddar

Cara Membuat:

1. Potong buah-buahan bentuk dadu.

2. Campurkan susu kental manis, yoghurt, dan mayonaise, aduk rata.

3. Siramkan saus ke atas buah.

4. Taburi parutan keju di atasnya.

5. Simpan dalam kulkas, sajikan setelah dingin.

3. Salad Buah Tropis Saus Yoghurt

Sedikit ada perbedaan dengan resep salad buah yang lainnya, untuk salad buah tropis saus yoghurt ini dalam pembuatan sausnya ada campuran gula palem.

Berikut ini cara membuat salad buah saus yoghurt, menurut buku Resep Salad Favorit, (halaman40):

Bahan:

• 150 g belimbing, iris tipis

• 150 g jambu merah, iris tipis

• 150 g mangga, iris dadu

• 150 g nanas, kupas, iris kecil

• 1 sdm gula palem

Saus:

• 4 sdm ml air jeruk lemon

• 200 ml yoghurt tawar

• 1/2 sdt gula palem

Cara Membuat:

1. Saus: campur semua bahan hingga rata. Sesuaikan kekentalan dan cita rasa saus menurut selera.

2. Tuangkan potongan buah besama saus yoghurt.

3. Sajikan dengan taburan gula palem.

Resep salad buah tropis yogurt ini untuk 4 porsi, dengan jumlah kalori per porsi 327 kalori.

Baca juga: 3 Cara Buat Manisan Kedondong yang Pedas dan Menyegarkan

Itu dia beberapa cara bikin salad buah sederhana yang enak dan segar. Bagaimana, apakah tertarik untuk mencoba membuat sendiri di rumah? Caranya gampang banget, lho! (Diah)