3 Cara Membuat Cilok Goreng yang Renyah dan Kenyal

Ilustrasi Cara Membuat Cilok Goreng. Foto: Unsplash/Mak

Cara membuat cilok goreng yang renyah dan kenyal merupakan informasi menarik bagi penggemar jajanan sekolah. Terlebih lagi, saat ini (4/11), Indonesia telah memasuki musim hujan yang membuat banyak orang semakin ingin jajan.

Cara membuat camilan bulat yang satu ini terbilang mudah karena bahan-bahannya dapat ditemukan di berbagai toko, baik itu warung, minimarket, maupun toko swalayan. Bahan inti dari cilok adalah terigu, tapioka, bawang putih, penyedap, garam, dan air.

Resep Cilok Kenyal dan Gurih

Ilustrasi Cara Membuat Cilok Goreng. Foto: Unsplash/Theme Photos

Cilok merupakan jenis camilan yang memiliki cita rasa gurih. Dikutip dari buku Makassar Cooking Club, Rahayu (2016: 115), cilok adalah sebuah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari tepung tapioka dengan tambahan bumbu pelengkap.

Bumbu pelengkap cilok sangat beragam sesuai dengan preferensi setiap penikmatnya, yaitu:

Terlepas dari bumbu pelengkapnya, cilok yang enak adalah cilok yang kenyalnya pas dan gurih. Berikut bahan dan cara membuat cilok kenyal serta gurih:

1. Bahan-Bahan

2. Cara Membuat

3 Pilihan Cara Membuat Cilok Goreng

Ilustrasi Cara Membuat Cilok Goreng. Foto: Unsplash/Sonia Nadales

Resep pada ulasan sebelumnya merupakan cara membuat cilok biasa. Hasil dari resep tersebut dapat dikreasikan menjadi cilok goreng melalui tiga cara, yakni balurkan tepung roti, pakai telur, atau tepung bumbu serba guna.

Berikut rincian cara membuat cilok goreng kenyal dan renyah yang dapat setiap orang coba untuk menikmati camilan enak di musim hujan:

1. Pakai Tepung Roti

Jika ingin menggunakan tepung roti, seseorang perlu menyiapkan telur agar tepung dapat menempel pada cilok. Rincian cara memasak cilok goreng pakai tepung roti, yaitu:

2. Pakai Telur

Cara membuat cilok pakai telur tidak serenyah pakai tepung roti, tetapi cara ini membuat cita rasa cilok semakin gurih. Cara membuatnya, yaitu:

3. Pakai Tepung Bumbu Serba Guna

Cara membuat cilok pakai tepung bumbu serba guna, yaitu:

Baca Juga: Cara Membuat Aci Telur Enak ala Jajanan Pinggir Jalan

Setiap orang dapat memilih satu dari tiga pilihan cara membuat cilok goreng kenyal dan gurih tersebut. Hal yang paling penting adalah memastikan bahwa cilok telah matang dan bebas dari tetesan air agar tidak terpercik minyak saat menggorengnya. (AA)