3 Cara Mengukus Labu Kuning dengan Rasa Enak dan Cepat

Ilustrasi cara mengukus labu kuning. Foto: Pexels/cottonbro studio

Labu kuning merupakan salah bahan makanan yang dapat diolah dengan berbagai cara, salah satu yang cukup sering digunakan adalah mengukusnya. Terlebih cara mengukus labu kuning tidaklah terlalu sulit.

Selain itu, terdapat beberapa cara untuk mengukusnya. Dengan begitu dapat memasaknya sesuai dengan kebutuhan namun dengan rasa yang tetap enak.

Cara Mengukus Labu Kuning dengan Cepat

Ilustrasi cara mengukus labu kuning. Foto: Pexels/cottonbro studio

Dikutip dari buku Inovasi Sains dan Terapan Industri dalam Kehidupan oleh Citra Indah Asmarawati, dkk. (2024) labu kuning adalah jenis buah sayuran yang kaya akan nutrisi. Labu memiliki kandungan air, serat, vitamin, dan mineral yang cukup tinggi.

Hal ini membuat buah sayuran yang bernama latin Cucurbita moschata digunakan sebagai Makanan Pendamping ASI atau MPASI untuk bayi setelah usia 6 bulan.

Selain itu, berdasarkan penelitian, labu kuning berpotensi menjadi makanan alternatif untuk penderita diabetes karena memiliki serat yang tinggi. Selain itu, rasa manis dari labu kuning dapat mengurangi kebutuhan gula seseorang.

Bagi yang tertarik memasak makanan ini dan mencari tahu cara mengukus labu kuning dapat menggunakan cara-cara berikut:

1. Dipotong Sebelum Dikukus

Labu kuning memiliki ukuran yang cukup besar. Maka dari itu, dengan memotong membuat lebih mudah dan cepat dalam mengukusnya. Caranya adalah:

2. Mengukus Labu Kuning Utuh

Jika tidak ingin ribet memotong labu kuning menjadi beberapa bagian, bisa dengan mengukusnya menjadi dua bagian menggunakan oven dengan cara:

3. Mengukus Labu dengan Cara Dihaluskan

Cara mengukus labu terakhir dapat dengan cara dihaluskan, caranya yakni:

Baca Juga: Tips Menyimpan Labu Kuning yang Sudah Dipotong agar Tetap Awet

Demikian informasi tentang cara mengukus labu kuning yang cocok dikonsumsi untuk bayi maupun orang tua. Dengan begitu, nutrisi yang ada di dalamnya dapat terserap dengan sempurna namun dengan rasa yang masih enak.(MZM)