3 Manfaat Bunga Telang dan Cara Mengolahnya untuk Diminum

Ilustrasi manfaat bunga telang dan cara mengolahnya. Unsplash/Lisa Hobbs.

Dalam beberapa tahun terakhir, manfaat bunga telang dan cara mengolahnya dengan diseduh menjadi teh, cukup hybe di kalangan medis dan diet. Selain sebagai pewarna alami, bunga telang ternyata telah terkenal dalam pengobatan tradisional.

Meskipun penelitian dan studi lapangan masih terus diuji, namun beberapa telah menunjukkan bunga telang memiliki kandungan antioksidan yang memiliki khasiat untuk menjaga kesehatan, salah satunya meringankan gejala demam.

Manfaat Bunga Telang dan Cara Mengolahnya

Ilustrasi manfaat bunga telang dan cara mengolahnya, Pexels/Anna Pou.

Dikutip dari laman healthline.com, sebenarnya manfaat bunga telang dan cara mengolahnya telah terkenal di dunia kecantikan dan tekstil sejak dulu, yaitu sebagai pewarna alami. Namun, jika ingin diminum, perlu menambahkan bahan lain agar lebih enak.

Bartender biasanya menambahkan seduhan bunga telang dengan daun mint, irisan lemon, dan sirup sebagai perasa, karena seduhan daun telang memiliki rasa yang mirip teh hijau. Warna bunga telang saat diseduh tergantung dengan keasamannya.

Berikut beberapa manfaat bunga telang beserta cara mengolahnya menjadi minuman enak:

1. Menjaga Kesehatan Kulit dan Rambut

Banyak produk kecantikan yang menambahkan ekstrak bunga telang dalam komposisinya. Ekstrak bunga telang dipercaya dapat merangsang pertumbuhan rambut dan meningkatkan hidrasi kulit karena kandungan beragam antioksidannya.

Sebuah penelitian pada hewan tahun 2012 menunjukkan, bunga telang lebih efektif daripada minoxidil untuk mengatasi rambut rontok. Namun, masih dibutuhkan lebih banyak penelitian lagi terkait hal ini.

Kini, ekstrak bunga telang banyak ditemukan di produk shampo, serum, produk kecantikan lainnya.

2. Menurunkan Berat Badan

Beberapa penelitian menunjukkan bunga telang membantu upaya penurunan berat badan. Ekstrak bunga telang dapat memperlambat pembentukan sel lemak dengan mengatur jalur tertentu yang terlibat dalam perkembangan sel.

Penelitian lebih lanjut dibutuhkan untuk melakukan evaluasi tentang bagaimana bunga telang dapat memengaruhi berat badan, terutama jika dimasukkan dalam pola makan sehari-hari.

3. Menstabilkan Kadar Gula Darah

Studi menunjukkan bahwa antosianin pada bunga telang dapat membantu mengatur kadar gula darah dalam tubuh. Sementara antioksidan dapat menghambat enzim pencernaan seperti sukrosa usus.

Namun, beberapa penelitian juga menentang manfaat bunga telang yang diklaim dapat menstabilkan gula darah. Oleh sebab itu, penelitian bunga telang masih terus dilanjutkan untuk mengungkap khasiat dibaliknya.

Disamping berbagai penelitian bunga telang yang terkait dengan kesehatan dan kecantikan, minum bunga telang tidak memiliki efek samping. Ini juga bisa menjadi alternatif minuman bebas kafein.

Berikut cara mengolah bunga telang:

1. Siapkan bahan yang dibutuhkan.

2. Letakkan bunga telang atau kantong teh dalam cangkir, tambahkan air mendidih, diamkan selama 5 menit atau sampai air berubah menjadi warna biru cerah.

3. Tambahkan gula/ madu secukupnya.

4. Tambahkan perasan jeruk nipis/lemon secukupnya agar rasanya lebih tajam.

5. Nikmati teh bunga telang hangat atau bisa juga menambahkan es.

Itulah manfaat bunga telang dan cara mengolahnya untuk dinikmati setiap pagi atau sore hari sebagai minuman herbal dan baik untuk kesehatan. (LAIL)

Baca juga: 2 Cara Buat Thai Tea Nikmat, Cocok untuk Jualan