3 Tips agar Jus Alpukat Tidak Pahit dan Resepnya, Dijamin Enak dan Mudah

Ilustrasi Tips agar Jus Alpukat Tidak Pahit. Sumber: Pexels/Thought Catalog

Jus alpukat adalah minuman dengan rasa yang enak. Sayangnya, ada banyak orang yang mengeluh soal rasa pahit pada jus alpukat. Tenang, ada beberapa tips agar jus alpukat tidak pahit.

Dengan teknik dan bahan yang tepat, jus alpukat akan terasa creamy. Tentunya juga tidak akan meninggalkan rasa pahit di mulut.

Ketahui Tips agar Jus Alpukat Tidak Pahit

Ilustrasi Tips agar Jus Alpukat Tidak Pahit. Sumber: Pexels/Juanvidas

Alpukat merupakan buah yang berasal dari Meksiko. Buah dengan warna hijau ini terkenal karena kaya akan berbagai kandungan nutrisi dan vitamin. Beragam kandungan dan vitamin pada buah ini memiliki banyak manfaat untuk kesehatan.

Seperti mengontrol kadar gula darah, mencegah sembelit, mengontrol tekanan darah, menjaga berat badan, dan lain sebagainya. Tak mengherankan jika banyak orang yang gemar mengonsumsi buah alpukat.

Salah satu olahan alpukat yang menjadi favorit banyak orang adalah jus. Menurut Slim is Easy: Cara Ajaib Menurunkan Berat Badan dengan Diet REST (Rendah Energi Seimbang Teratur), Ramayulis (2014:181), jus alpukat adalah cairan yang terdapat secara alami dalam buah alpukat ditambah dengan air dan dikonsumsi sebagai minuman.

Namun, jus alpukat kerap terasa pahit meskipun telah ditambahkan dengan pemanis. Rasa pahit tersebut tentunya sangat mengganggu dan merusak kenikmatan minuman tersebut. Agar tidak terasa pahit di lidah, ada tip yang dapat dicoba di rumah. Berikut tips agar jus alpukat tidak pahit.

1. Pilih Buah Alpukat yang Matang Sempurna

Tip pertama adalah memilih dan membeli alpukat yang matang sempurna. Sebab, rasa pahit disebabkan oleh alpukat yang masih mentah.

Saat membelinya, pilih alpukat yang empuk saat ditekan secara ringan. Namun, jangan pilih alpukat yang sudah lembek karena kemungkinan sudah busuk.

2. Jangan Terlalu Dalam Saat Mengeruk Alpukat

Cara mengeruk alpukat dapat mempengaruhi rasa. Sebab, daging buah alpukat yang dekat dengan kulit cenderung memiliki rasa pahit.

3. Buang Bagian yang Kehitaman

Saat membelah alpukat, terkadang terdapat bagian yang mulai coklat atau kehitaman. Buang bagian tersebut karena dapat memengaruhi rasa alpukat.

Resep Jus Alpukat yang Enak, Mudah, dan Cepat

Ilustrasi Tips agar Jus Alpukat Tidak Pahit. Sumber: Pexels/Juanvidas

Jus alpukat adalah kombinasi antara daging buah, gula, air, dan sedikit kental manis. Namun, jus alpukat dapat dibuat lebih bervariasi. Berikut resep jus alpukat Milo.

Bahan

• 1 buah alpukat

• 2 sdm madu atau gula

• 2 sdm susu UHT

• 1 saset Milo

• Es batu secukupnya

Cara Membuat

1. Belah dan keruk daging buah alpukat.

2. Masukkan alpukat, susu UHT, madu/gula, da es batu secukupnya ke dalam blender.

3. Blender hingga seluruh bahan tercampur rata dan halus.

4. Tuang jus alpukat ke dalam gelas.

5. Taburi dengan Milo sesuai selera.

6. Jus alpukat Milo siap dihidangkan.

Baca juga: Cara Memasak Telor yang Enak dan Kaya Protein

Tips agar jus alpukat tidak pahit dapat dicoba di rumah. Tertarik untuk membuat jus buah alpukat sendiri? (FAR)