4 Cara Membuat Kopi yang Enak dan Menggugah Selera

Cara Membuat Kopi yang Enak, Foto Hanya Ilustrasi: Unsplash/NATHAN MULLET

Kopi adalah salah satu minuman yang digemari oleh banyak orang. Selain membeli kopi di kedai kopi, penyuka kopi juga wajib mengetahui cara membuat kopi yang enak di rumah agar bisa lebih hemat.

Dikutip dari buku Kopi Mana Kopi, Harun Mahbub Billah, (2018:142), terdapat dua cara membuat kopi secara umum, yaitu dengan mesin dan manual brew. Untuk membuat kopi yang enak dengan kedua metode tersebut tentu membutuhkan latihan rutin, terutama untuk kopi dengan manual brew.

4 Cara Membuat Kopi yang Enak

Cara Membuat Kopi yang Enak, Foto Hanya Ilustrasi: Unsplash/Karl Fredrickson

Bagi yang tertarik belajar membuat kopi sendiri, inilah beberapa cara membuat kopi yang enak dan menggugah selera, baik menggunakan mesin atau dengan manual brew.

1. V60

Cara pertama adalah V60 yaitu cara manual untuk menyajikan kopi yang enak, ringan, dan memiliki aroma yang kuat. Untuk melakukan cara ini, perlu menyiapkan beberapa alat seperti filter kopi, teko air panas, dan gelas.

Pertama, rebus air hingga 90 derajat celcius dan siapkan gelas. Letakkan filter di gelas dan basahi dengan air panas. Lalu masukkan kopi yang telah digiling, dan tuang air panas dengan gerakan memutar secara perlahan. Lakukan penuangan air beberapa kali untuk mendapatkan hasil kopi yang diinginkan.

2. Vietnam Drip

Cara lainnya untuk membuat kopi enak dengan manual adalah Vietnam drip. Cara ini adalah menyeduh kopi menggunakan alat seperti saringan yang membuat ampas kopi tidak bercampur.

Caranya adalah siapkan gelas, tambahkan dua sendok makan susu kental manis. Lalu panaskan air hingga suhu 88 derajat celcius. Kemudian masukkan kopi ke dalam dripper dan tuang air panas ke dripper. Tunggu dengan sabar hingga air berhenti menetes, lalu aduk dan kopi siap disajikan.

3. Coffee Maker Espresso

Bagi yang ingin menikmati kopi espresso dengan mudah, maka bisa menggunakan alat bernama coffee maker espresso. Alat ini memungkinkan untuk membuat kopi hanya dengan menekan satu tombol yang tersedia.

Menariknya, alat pembuat kopi ini juga sudah dilengkapi dengan gelas. Sehingga menyeduh kopi bisa dilakukan di mana saja dan kapan saja.

4. Mesin Kopi Otomatis

Terakhir, membuat berbagai jenis kopi cukup hanya dengan satu alat yaitu menggunakan mesin kopi otomatis. Mesin ini bisa membuat kopi hanya dengan menekan tombol yang ada dan menggunakan alat-alat yang tersedia.

Walau mudah dan bisa menghasilkan kopi yang enak, namun harga mesin kopi otomatis relatif mahal. Sebab, mesin ini tidak hanya bisa membuat kopi, tetapi juga memiliki fitur grinding yang mempermudah pembuatan kopi dari biji asli.

Baca juga: Cara Membuat Teh Celup yang Enak dan Mudah

Itu dia beberapa cara membuat kopi yang enak, baik dengan mesin atau manual. Dari berbagai cara tersebut, kira-kira cara manakah yang tertarik untuk dicoba di rumah? (PRI)