4 Cara Membuat Pisang Coklat Kulit Lumpia Lumer

Ilustrasi Cara Membuat Pisang Coklat Kulit Lumpia. Sumber: Unsplash/Brenda.

Makanan ringan seperti pisang cokelat atau disingkat piscok, cukup populer di Indonesia. Cara membuat pisang coklat kulit lumpia lumer juga mudah, siapapun bisa berkreasi dengen aneka jenis coklat yang dijual di pasaran.

Dikutip dari buku Homemade Snacks & Desserts ala Xander's Kitchen, oleh Junita (2020) salah satu olahan pisang kesukaan anak-anak adalah piscok. Piscok atau sering juga disebut pisang aroma enak sekali dinikmati panas-panas saat cokelatnya masih lumer.

Cara Membuat Pisang Coklat Kulit Lumpia Lumer

Ilustrasi Cara Membuat Pisang Coklat Kulit Lumpia. Sumber: Unsplash/Tod.

Inilah empat resep dan cara cara membuat pisang coklat kulit lumpia yang lumer.

1. Resep Pisang Coklat Lumer

Bahan-bahan yang disiapkan:

• 20 lembar kulit lumpia (secukupnya)

• 5-10 Pisang ambon (secukupnya)

• Selai coklat atau meses

• 2 sdm tepung larutkan dengan sedikit air

Cara membuat pisang coklat lumer:

1. Potong satu pisang menjadi 2 bagian, jika ingin lebih kecil lagi potong jadi 4 bagian.

2. Siapkan 1 lembar kulit lumpia dan letakkan pisang, beri selai coklat atau meses.

3. Rekatkan kulit lumpia dengan larutan tepung.

4. Goreng pisang coklat hingga keemasan, angkat dan sajikan.

2.Resep Pisang Coklat Milo

Bahan-bahan membuat pisang coklat milo:

• 3 buah pisang ambon

• Keju cheddar (diparut secukupnya)

• Cokelat meses (secukupnya)

• Susu Milo bubuk (secukupnya)

• 8 lembar kulit lumpia

Langkah-langkah membuat pisang coklat milo:

1. Siapkan 1 kulit lumpia, isi kulit dengan potongan pisang, cokelat, keju dan bubuk milo.

2. Lipat dan gulung dengan hati-hati, bisa direkatkan dengan adonan tepung atau putih telur.

3. Kemudian, goreng pisang coklat milo sampai matang dan krispi.

Baca Juga: 3 Cara Bikin Jamur Crispy Awet Renyah

3. Resep Pisang Coklat Nutela

Bahan-bahan kulit:

• Kulit lumpia (secukupnya)

• Minyak (secukupnya)

• 2 sdm tepung terigu larutkan dengan air

Bahan isian kulit lumpia:

1. Pisang kepok/ tanduk (dibelah jadi dua)

2. Selai atau coklat nutella

Selanjutnya, cara membuat pisang coklat nutella:

1. Ambil 1 kulit lumpia, lalu tata bahan isian yaitu pisang dan coklat nutella.

2. Gulung kemudian rekatkan dengan larutan tepung.

3. Goreng sampai golden brown dan sajikan selagi hangat.

4. Resep Pisang Coklat Keju

Selain piscok lumer, bisa divariasikan dengan keju. Berikut bahan-bahannya:

• Pisang ambon/kepok (dipotong secukupnya)

• Kulit lumpia (secukupnya)

• Gula dan garam (secukupnya)

• Parutan keju dan coklat blok (secukupnya)

• Susu kental manis cokelat

• Air (secukupnya)

• Minyak goreng (secukupnya)

Langkah-langkah membuat pisang coklat keju:

1. Siapkan 1 lembar kulit lumpia, beri isian berupa pisang.

2. Kemudian tambahkan parutan coklat dan keju sesuai selera.

3. Gulung dengan rapi dan rekatkan dengan putih telur.

4. Goreng kulit lumpia berisi pisang rasa coklat keju.

5. Tunggu sampai kecoklatan dan sajikan di piring.

6. Beri taburan keju parut lagi.

Keempat resep dan cara membuat pisang coklat kulit lumpia ini, dapat menjadi referensi makanan ringan di rumah, untuk diri sendiri atau keluarga. (Fiqa)