4 Cara Minum Chia Seed dan Manfaatnya untuk Kesehatan

Ilustrasi Cara Minum Chia Seed/Unplash by joanna koasiska

Chia seed atau biji chia sudah menjadi minuman yang populer di kalangan orang-orang yang ingin hidup sehat. Meskipun sudah populer dan mudah ditemui, tetapi masih banyak yang belum tahu cara minum chia seed yang tepat.

Minuman chia seed dapat memberikan banyak manfaat bagi kesehatan. Beberapa manfaat mengonsumsi chia seed adalah meningkatkan kesehatan pencernaan, membantu menjaga kesehatan jantung, menurunkan risiko diabetes, dan meningkatkan kadar energi.

Cara Minum Chia Seed

Ilustrasi Cara Minum Chia Seed/Unplash by Brenda Gordinez

Berikut adalah beberapa cara minum chia seed untuk merasakan manfaatnya terhadap kesehatan tubuh.

1. Buat Air Rendaman Chia Seed

Cara termudah untuk minum chia seed adalah dengan membuat air rendaman chia seed. Cara ini juga disebut dengan sebutan 'chia fresca'. Caranya adalah dengan mencampurkan satu sendok makan chia seed dengan dua cangkir air dan tambahkan jus lemon untuk memberikan rasa segar.

2. Tambahkan ke Smoothie atau Jus

Chia seed dapat ditambahkan ke smoothie atau jus untuk menambahkan nutrisi. Campurkan satu hingga dua sendok makan chia seed dengan bahan lain seperti buah-buahan, sayuran, atau yoghurt, lalu campurkan dengan blender.

Menurut buku Superfood Kitchen, Julie Morris, (2014:89), mengonsumsi chia seed dengan smoothie atau jus dapat membantu mendapatkan semua nutrisi yang dibutuhkan untuk hari itu.

3. Buat Pudding Chia Seed

Pudding chia seed adalah salah satu cara terbaik untuk mengonsumsi chia seed. Caranya: campurkan satu hingga dua sendok makan chia seed dengan susu dan tambahkan pemanis alami seperti madu. Diamkan di lemari es selama beberapa jam agar seperti pudding.

4. Buat Infused Water dengan Chia Seed

Infused water atau air infusion adalah air yang diberi tambahan seperti buah atau sayuran untuk memberikan rasa dan nutrisi. Untuk membuat infused water dengan chia seed, campurkan satu sendok makan chia seed dengan air lemon dan beberapa tetes madu.

Itulah beberapa cara minum chia seed untuk merasakan manfaatnya secara maksimal. Selain itu, bisa juga menambahkan chia seed ke sereal atau oatmeal. Ingatlah juga untuk minum cukup air setiap hari untuk memaksimalkan manfaat chia seed dan menjaga kesehatan tubuh. (risma)

Baca juga: Cara Konsumsi Bunga Telang dan Manfaatnya