4 Tips Memotong Kimbab agar Bentuknya Rapi dan Menggugah Selera Makan
Memproduksi artikel seputar tutorial dan tips.
·waktu baca 2 menit
Tulisan dari Tips dan Trik tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
PerbesarTips memotong kimbab merupakan pengetahuan penting untuk menghasilkan makanan dengan bentuk rapi. Ketika bentuk makanan rapi, makanan pun akan tampak lebih menggugah selera.
Memotong kimbap sebenarnya tidak terlalu rumit. Namun, kesalahan dalam penggunaan alat dapat membuat hasil potongan kimbap yang berantakan. Beberapa contoh adalah isian kimbap yang keluar, nasi yang berceceran, atau kimbap yang menjadi gepeng.
4 Tips Memotong Kimbab supaya Bentuknya Rapi dan Bagus
Dikutip dari buku Korean Chingu, Ramadhiani (2012: 26), kimbap adalah jenis makanan Korea berupa nasi yang dibungkus dengan rumput laut, seperti sushi di Jepang. Kimbap memiliki bentuk lingkaran dengan bagian tengah yang berisi aneka sayur dan lauk.
Bentuk seperti itu dapat terjadi jika cara memotong kimbap benar. Berikut ini adalah empat tips memotong kimbab supaya bentuknya rapi sehingga menggugah selera makan.
1. Gunakan Pisau Tajam
Pisau yang tajam merupakan kunci untuk menghasilkan potongan yang sempurna pada setiap masakan, termasuk potongan kimbap. Pisau dengan sisi lebar dan besar dapat mempermudah pemotongan kimbap, contohnya chef knife atau cleaver knife.
2. Oles Sisi Pisau dengan Minyak
Kimbap dapat tampak berantakan jika sisi pisau tidak antilengket. Cara untuk mencegah menempelnya nasi kimbap di pisau adalah mengoles sisi pisau dengan minyak. Minyak untuk mengoles sisi pisau dapat menggunakan minyak wijen.
3. Genggam dan Tahan kimbap
Satu gulungan kimbap biasanya memiliki panjang sekitar 20 – 30 cm. Berdasarkan kondisi itu, proses menggenggam dan menahan kimbap sangat penting untuk mencegah kimbap bergerak saat sisi lainnya dipotong sehingga tampilannya bisa tetap rapi.
4. Gunakan Talenan yang Bersih dan Datar
Talenan yang bersih serta datar juga penting untuk menghasilkan potongan kimbap yang rapi. Talenan dapat terbuat dari plastik atau kayu sehingga tidak licin dan meminimalkan potensi tergelincir saat memotong kimbap.
Baca juga: 3 Tips agar Sempol Tidak Keras sebagai Referensi Membuat Camilan Enak di Rumah
Tips memotong kimbab dalam uraian di atas merupakan pelengkap referensi untuk menghasilkan makanan dengan tampilan rapi. Setiap orang dapat menerapkan cara lain yang sesuai dengan preferensi masing-masing. (AA)