7 Cara Memilih Semangka yang Manis dengan Mudah

Cara Memilih Semangka yang Manis dengan Mudah. Foto: Pexels/Elle Hughes.

Untuk membeli dan mendapatkan semangka yang manis, perlu mengetahui cara memilih semangka yang manis. Cara memilihnya pun mudah untuk dilakukan.

Dalam buku Terampil Berkreasi, Nandang Subarnas (2007:52), untuk memilih semangka perlu memperhatikan kulit luar, ujung pangkal buah hingga suara dari ketukan jari yang diketukan pada buah semangka. Secara menyeluruh ada tujuh cara untuk memilih buah semangka yang manis.

Cara Memilih Semangka yang Manis dengan Mudah

Ilustrasi potngan semangka untuk dikonsumsi. Foto: Pexels/Any Lane.

Langsung saja inilah cara memilih semangka yang manis mulai dari bentuk hingga tangkai semangka:

1. Perhatikan bentuknya

Carilah buah semangka yang bentuknya lebih bulat, bukan yang oval atau lonjong. Semangka yang gembul dan bulat memiliki rasa yang lebih manis daripada yang besar memanjang. Semangka yang bentuknya lonjong biasanya cenderung berair saja dan kurang beraroma.

2. Ketuk atau tepuk buah semangka

Cara kedua dengan menepuk atau mengetuk buah semangka Ketuk permukaan semangka untuk memeriksa kepadatan buah. Dengarkan suaranya.

Bila suaranya terdengar berat, maka semangka tersebut matang sempurna. Sebaliknya, semangka dengan banyak rongga akan menghasilkan suara nyaring saat diketuk.

3. Pilih yang paling berat

Semangka manis merupakan semangka yang padat atau berat jika diangkat. Pilih semangka yang terasa berat karena isinya, bukan karena besar atau kecil ukurannya. Semangka berkualitas baik akan memiliki berat sesuai dengan ukuran yang dimilikinya.

4. Periksa bercak pada semangka

Sebelum membeli semangka, periksa bercak yang ada pada semangka. Saat membalikkannya, pembeli akan menemukan bercak kuning yang dikenal sebagai field atau ground spot.

Bercak kuning menunjukkan bahwa semangka sudah matang dan menghasilkan buah yang manis. Sebaliknya, jika yang kamu temukan adalah bercak lebih putih, hal tersebut menunjukkan bahwa semangka dipetik terlalu cepat dan belum matang.

Penting untuk diingat bila proses pematangan semangka tidak akan terjadi lagi setelah dipanen. Jika memilih semangka dengan bercak putih, kemungkinan akan mendapatkan semangka dengan rasa yang tidak terlalu manis.

Baca juga: Cara Memilih Sayuran yang Baik dan Segar

5. Pilih semangka dengan garis hijau tua

Ciri-ciri semangka manis berikutnya dengan melihat garis di kulit semangka. Semakin gelap warna dan tajam garis tersebut, maka itu pertanda semangka memiliki buah yang manis.

6. Pilih semangka yang berjaring cokelat

Selanjutnya, perhatikan jaring berwarna coklat pada kulitnya. Tekstur kecoklatan yang menyerupai sarang laba-laba di permukaan semangka menandakan bahwa lebah menyentuh bagian penyerbukan bunga berkali-kali.

Semakin banyak jaring berwarna cokelat yang mirip sarang laba-laba di semangka, semakin manis buah tersebut.

7. Periksa tangkai semangka

Bila semangka yang akan dibeli masih memiliki tangkai atau potongan batang, periksa juga bagian ini. Tangkai ini menghubungkan buah dengan bunga dan tanaman ke akarnya.

Bagian ini berfungsi untuk mengangkut air dan nutrisi yang memungkinkan semangka untuk tumbuh. Bila batang atau tangkainya kering merujuk pada semangka yang matang dan manis.

Itulah cara memilih semangka yang manis dengan mudah yang dapat dilakukan saat membeli buah yang kaya akan vitamin C ini. (Fitri A)