Cara Bikin Bolu Ketan Hitam Kukus yang Mudah dan Enak

Ilustrasi Cara Bikin Bolu Ketan Hitam Kukus. Unsplash/Bozhin Karaivanov.

Ketan hitam bisa juga diolah menjadi kue bolu kukus yang nikmat. Ketahui cara bikin bolu ketan hitam kukus yang mudah dan enak untuk dipraktikkan di rumah.

Mengutip dari buku Bolu Kukus dari Masa ke Masa Klasik Modern, Elisa (2013:2), bolu adalah kue yang berserat padat. Umumnya, bolu bisa dibuat dengan cara dipanggang maupun dikukus.

Cara Bikin Bolu Ketan Hitam Kukus yang Mudah dan Enak

Ilustrasi Cara Bikin Bolu Ketan Hitam Kukus. Unsplash/Azmaan Baluch.

Cara bikin bolu ketan hitam kukus yang mudah dan juga enak dapat dilakukan dengan memerhatikan langkah-langkah pembuatannya. Berikut cara membuat kue bolu ketan hitam kukus yang dikutip dari buku Resep Simple Frida, @Fridajoincoffee (2018:64).

Bahan:

Cara Membuat:

Baca juga: 3 Cara Membuat Kue Nagasari agar Tidak Keras

Kue bolu ketan hitam kukus mempunyai tekstur padat dan lembut ketika sudah matang dan dianginkan. Kue ini bisa dijadikan camilan sore sebagai pendamping minum teh. Bahkan, bolu ketan hitam kukus juga bisa disajikan pada acara-acara besar, seperti syukuran, khitanan dan lain sebagainya.

Itulah cara bikin bolu ketan hitam kukus yang mudah dan enak. Selamata mencoba membuatnya di rumah! (Fitri A)