Cara Bikin Caramel Macchiato ala Coffee Shop

Cara Bikin Caramel Macchiato ala Kedai Kopi, Foto: Unsplash/ Demi Deherrera

Para penikmat kopi tentu sudah tidak asing dengan salah satu minuman yang biasa dihidangkan di coffee shop yaitu, caramel macchiato.

Dibalik rasanya yang nikmat, rupanya kebiasaan minum kopi juga memiliki beberapa manfaat dikarenakan kafein yang terkandung di dalamnya.

Dikutip dari buku Hot Coffee, tulisan Indriani (2013: 1), disebutkan bahwa minum kopi dapat membantu otak untuk berpikir lebih cepat, membuat badan tidak mudah lelah, hingga mengurangi sakit kepala.

Untuk membuat caramel macchiato ternyata mudah untuk dilakukan di rumah. Anda jadi bisa lebih menikmati waktu bersantai dengan nyaman karena secangkir caramel macchiato.

Cara Bikin Caramel Macchiato ala Kedai Kopi

Cara Bikin Caramel Macchiato ala Kedai Kopi, Foto: Unsplash/ Si Janko Ferlic

Berikut adalah cara bikin caramel macchiato ala coffee shop yang bisa dibuat di rumah, tentunya dengan resep yang simpel dan mudah ditemui:

1. Iced Caramel Macchiato

Bahan-bahan:

• 30 ml (1 shot) espresso

• 150 ml susu full cream

• 2 sendok makan sirup vanila

• Es batu secukupnya

• Saus karamel sesuai selera

• Whipped cream secukupnya

Cara Membuat Iced Caramel Macchiato:

1. Seduh atau panaskan espresso terlebih dahulu

2. Tuangkan 30 ml sirup vanilla ke dalam gelas saji

3. Tuang 150 ml susu full cream

4. Masukkan es batu secukupnya

5. Masukkan espresso

6. Tambahkan whipped cream secukupnya

7. Masukkan saus karamel sesuai selera.

8. Caramel Macchiato siap disajikan.

2. Hot Caramel Macchiato

Selain iced caramel macchiato yang disajikan dingin, adapula caramel macchiato yang biasa disajikan panas, berikut cara membuatnya:

Bahan:

• 250 ml susu

• 45 ml espresso atau bubuk kopi seduh

• 1 sdm saus karamel

• 1 sdm sirup vanila

Cara Membuat:

• Panaskan susu.

• Setelah susu selesai dipanaskan, tambahkan sirup vanila, kemudian kocok susu hingga berbusa dengan menggunakan milk frother selama kurang lebih lima menit.

• Tambahkan espresso panas ke dalam cangkir, kemudian masukkan susu yang telah dipanaskan.

• Siram saus karamel di atasnya, dan caramel macchiato siap untuk dinikmati.

Itulah cara bikin caramel macchiato, baik yang dingin maupun panas, tentunya resep tersebut mudah dan dapat dilakukan di rumah. Selamat mencoba!

Baca Juga: 5 Cara Mengatasi Deg-Degan setelah Minum Kopi Murni