Cara Bikin Lontong Daun Pisang tanpa Cetakan

Ilustrasi Cara Bikin Lontong Daun. Foto: Pexels/Vie Studio

Lontong adalah makanan khas Indonesia yang terbuat dari beras dan dibungkus daun pisang kemudian dikukus di atas air mendidih sampai berbentuk padat. Cara membuat lontong daun pisang bisa dipraktikkan di rumah.

Lontong biasanya disajikan bersama dengan sate, opor, gulai, ataupun soto. Mengutip dari Lontong, 26 Juli 2023, dalam situs p2k.stekom.ac.id, lontong juga biasanya dibuat ketika menjelang 1 Syawal atau Hari Raya Idul Fitri sebagai Hidangan Lebaran.

Cara Bikin Lontong Daun Pisang tanpa Cetakan dengan Mudah

Ilustrasi Cara Bikin Lontong Daun, Foto: Pixabay/sontung57

Beberapa orang mungkin menganggap bahwa cara bikin lontong daun pisang rumit dan repot. Namun, ada beberapa cara membuat lontong tanpa memerlukan banyak waktu.

Lontong daun yang dibuat dengan cara tradisional tanpa cetakan memiliki rasa berbeda. Biasanya lebih lembut dan harum. Sebelum masuk ke cara membuatnya, harap siapkan beberapa bahan berikut:

Setelah bahan siap, simak cara membuat lontong daun tanpa cetakan sebagai berikut:

Lontong sendiri banyak ditemui di berbagai daerah di Indonesia sebagai makanan alternatif pengganti nasi. Meskipun sama-sama dibuat dari beras, daripada nasi, lontong memiliki aroma khasnya sendiri.

Adapun, untuk daun pisangnya sendiri, direkomendasikan memilih jenis daun pisang batu atau klutuk. Sebab, daun pisang tidak mudah sobek sehingga aman untuk membungkus beras. (IF)

Baca juga: Cara Membuat Batagor, Camilan Lezat untuk Keluarga