Cara Bikin Naget Pisang Enak Antigagal
Memproduksi artikel seputar tutorial dan tips.
·waktu baca 2 menit
Tulisan dari Tips dan Trik tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
PerbesarNaget pisang merupakan salah satu olahan pisang yang diminati oleh banyak orang. Cara bikin naget pisang dengan enak dan antigagal merupakan salah satu tips yang dapat digunakan saat memiliki banyak persediaan pisang di rumah.
Pisang adalah salah satu buah yang sering dijumpai sehari-hari. Sebagai tumbuhan setiap bagian dari pohon pisang kerap dimanfaatkan oleh masyarakat.
Daun pisang sering digunakan untuk pembungkus makanan, Batang pisang dapat digunakan untuk berbagai kerajinan sedangkan buahnya sering diolah menjadi berbagai masakan.
Cara Bikin Naget Pisang
Naget Pisang bisa menjadi olahan pilihan jika bosan makan pisang secara langsung.
Berikut adalah cara bikin naget pisang enak antigagal berdasarkan jurnal pengabdian masyarakat yang dilakukan di kelurahan colo kecamatan Dawe, kudus:
1. Siapkan bahan
Bahan yang digunakan terdiri dari bahan untuk adonan pisang dan adonan pencelup. Berikut ini adalah bahan yang diperlukan untuk membuat naget pisang
Adonan banana nugget:
pisang tanduk 8 buah
garam ½ sendok teh
vanila ¼ sendok teh
telur 1 butir
gula pasir 2 sendok makan
tepung terigu 4 sendok makan
susu bubuk 2 sendok makan
Adonan pencelup:
telur 2 butir
garam ½ sendok teh
tepung terigu 3 sendok makan
air 7 sendok makan
tepung panir
2. Menyiapkan Alat :
Alat yang digunakan untuk membuat naget pisang cukup mudah dijumpai. Berikut adalah alat yang digunakan selama pembuatan naget pisang:
loyang sesuai kebutuhan
pertas roti
pengocok telur
panci pengukus
3. Cara Membuat Nuget Pisang:
Potong pisang menjadi bagian yang lebih kecil.
Masukkan potongan pisang pada wadah.
Haluskan potongan pisang
Masukkan adonan bahan naget yang terdiri dari: garam, vanila, telur, gula pasir, tepung terigu, susu bubuk.
Campur adonan bahan naget ke dalam wadah pisang yang telah halus.
Aduk semua bahan hingga tercampur merata dan lembut.
Masukkan adonan naget ke dalam loyang yang sudah dilapisi kertas roti.
Kukus adonan yang terdapat pada loyang ke dalam panci pengukus yang airnya sudah mendidih selama kurang lebih 40 menit dengan api sedang.
Keluarkan adonan dari loyang dan potong sesuai selera.
Masukkan potongan naget pisang ke dalam adonan pencelup encer yang terdiri dari telur, garam, tepung terigu dan air
Taburi potongan naget pisang yang telah dicelupkan dengan tepung panir secara merata.
Goreng naget pisang ke dalam minyak yang sudah panas hingga kecokelatan.
Pembuatan naget pisang yang telah selesai dapat ditambahkan topping agar lebih enak. Naget pisang dapat dikemas ke dalam kemasan plastik atau mika dan disimpan pada freezer apabila tidak langsung digoreng. (Fia)